给产妇做鲶鱼汤怎么做法(产妇鲶鱼汤的做法大全)

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月子鲶鱼汤下奶的做法

将鲶鱼活杀，去肠去鳃，分成四段，打上花刀，洗净滤干水分。将处理好的鲶鱼置于一大盆中，加入盐、料酒、姜末、醋、鸡精、胡椒粉拌匀，腌渍15-20分钟，白蒸菜粉铺于盘中，将腌好的鱼块两面拍上蒸菜粉。

黑豆用水泡两个小时后清洗干净。鲶鱼洗干净砍块。锅里放水烧开后倒入洗好的黑豆。锅里放油把鲶鱼下锅煎至微黄。加入黑豆烧开后放入姜丝。再把煎好的鲶鱼倒入锅里一起煮。

做法：鱼煎成白色，过一下油即可，不要糊了，用砂锅或瓷锅放清水4斤，旺火开10分钟，不要扣盖，撇除浮油血渍，放入调料，扣盖小火炖2小时，汤剩2斤以上三斤以下。产妇分四次餐食，生产的第二天食用效果明显。

燕窝生意要怎么做？

再者现在开放二胎，越来越多的孕妇都买燕窝进行滋补，可以一人食用两人滋补。

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清炖鲶鱼汤最简单做法

1、清炖鲶鱼汤的做法 鲶鱼炖茄子：鲶鱼去除内脏、鱼鳃，收拾干净，切成5cm宽的段。香葱择洗干净，打成结。干香菇泡发后去蒂洗净，沥干水分待用。

2、第一步把鲶鱼处理好，洗净切块。切好后用姜片，料酒腌制半小时。锅内放油加热，放入姜片翻炒。放入鲶鱼块，两面煎黄。锅内放入适量的水，盖上盖子，大火煮开换小火炖10分钟。放入豆腐，拌匀。

3、主料：鲶鱼1只。辅料：枸杞少许、姜3片、桂枝3根、当归1片、盐1/2勺。首先准备好鲶鱼一只。然后洗净切对半。接着药材洗洗备用。下少许油，爆干姜。双面煎后，下热水及药材煮熟。

坐月子吃鲶鱼应该怎么煮

1、黑豆用水泡两个小时后清洗干净。鲶鱼洗干净砍块。锅里放水烧开后倒入洗好的黑豆。锅里放油把鲶鱼下锅煎至微黄。加入黑豆烧开后放入姜丝。再把煎好的鲶鱼倒入锅里一起煮。

2、黑大豆洗净，置铁锅内用中小火炒至豆皮裂开，洗净控干；陈皮洗净；川红花洗净，装纱布袋中。锅内倒入清水烧开，放入黑豆、陈皮、川红花、料酒、鲶鱼，烧开后撇去浮沫，改小火炖至黑豆酥烂，用盐调味即可。

3、黑豆炖鲶鱼 鲶鱼的吃法很多，红烧、糖醋、清蒸、烤、焗、炸、薰等均可，而最理想的配煮应该是“黑豆炖鲶鱼”，因为它将动物蛋白与植物蛋白结合，起到了蛋白质“互补”的功能。

鲶鱼汤的做法大全家常

首先准备好鲶鱼一只。然后洗净切对半。接着药材洗洗备用。下少许油，爆干姜。双面煎后，下热水及药材煮熟。最后加入少许盐即可。成品图如下。

做法：先将锅烧热，倒油，在将切碎的姜倒入，抄出香味，放切碎的葱花，抄香，放五香粉，加料酒（可多加一些，去腥），加老汤或水，大火烧开，放糖，在把鱼放入，汤要没过鱼。

用料：鲶鱼500g、食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、孜然适量。葱、姜、蒜切片备用。鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西。热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味。

鲶鱼汤的做法

以鲶鱼为主料，色拉油、葱、姜、花椒、精盐、酱油、醋、香油等为调料。将约500克活鲶鱼剖肚、去杂、洗净。

将鲶鱼活杀，去肠去鳃，分成四段，打上花刀，洗净滤干水分。将处理好的鲶鱼置于一大盆中，加入盐、料酒、姜末、醋、鸡精、胡椒粉拌匀，腌渍15-20分钟，白蒸菜粉铺于盘中，将腌好的鱼块两面拍上蒸菜粉。

第一步把鲶鱼处理好，洗净切块。切好后用姜片，料酒腌制半小时。锅内放油加热，放入姜片翻炒。放入鲶鱼块，两面煎黄。锅内放入适量的水，盖上盖子，大火煮开换小火炖10分钟。放入豆腐，拌匀。

鲶鱼洗干净、切成段、准备好酸菜鱼包。先把酸菜包里的腌鱼料倒在鲶鱼上，腌制20分钟。锅里下油，煸炒姜片和洋葱。接着加点糖炒酸菜。片刻后，加入适量的清水。

做法 鲶鱼去黏液切成块放入盆中加盐，料酒，胡椒粉打底味儿，猪肉切成小丁，冬笋切片飞水待用。炒锅上火，放适量油，烧至7成热是放鱼块炸只金黄色取出。

清炖鲶鱼汤的做法 鲶鱼炖茄子：鲶鱼去除内脏、鱼鳃，收拾干净，切成5cm宽的段。香葱择洗干净，打成结。干香菇泡发后去蒂洗净，沥干水分待用。