本文目录一览
兔头怎么吃
第一步：用嘴充分吮吸兔头上面红亮亮的辣椒油，然后从嘴巴的位置把兔头掰成上下两半；第二步：先啃兔脸颊的肉，这是整个兔头肉最多的部分，因为事先卤过，脸颊上的肉已很烂，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里。
做法：提前卤好的兔头过油炸酥脆，炒锅入花椒油下入芝麻，生姜片，202椒，泰椒，灯笼椒煸炒出香味在放入炸好的兔头不断炒，出锅淋红油，装入盘即可上桌。
兔子头的常见吃法是红烧，具体做法大体如下。一是焯水。把兔子头清洗干净，尤其是把毛仔细清理，尤其是口腔内部和舌头，然后冷水下锅，开锅后煮五分钟，然后用清水清洗几遍，沥干水分备用。二是准备调料并腌制。
第一种，万物皆可卤，包括兔头，所以兔头也有一种好吃的做法，就是五香兔头。这种做法我们需要准备以下食材：兔头，食用油，老姜，花椒，八角，老抽生抽，大料，酒，水，辣椒，花椒，糖，还要一点芝麻。
请问三头一掌有什么配料和做法?还有其营养价值
衢州三头一掌是什么 衢州三头一掌中最具代表性的是兔头，肉质细腻，香辣适中，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，富含磷、钙、维生素及卵磷脂等营养成分。
三头一掌是衢州菜里面十分具有知名度的，这里主要指的是鸭头，兔头，鱼头和鸭掌，吃起来味道十分鲜美，有辣椒，桂皮，重要，枸杞等辅料制作而成，用料十足，色香味俱全，并且还带有自己的特色。
衢州三头一掌指的是：兔头、鸭头、鱼头、鸭掌。三头一掌是衢州菜里十分具有知名度的，吃起来味道十分鲜美。三头一掌的用料十足，色香味俱全，并且还带有特色。
衢州三头一掌是由兔头、鸭头、鱼头、鸭掌组成的食品，是地方特色风味食品。其起源于上世纪五十年代一位大妈为补贴家用而制作香辣兔头。
“三头一掌”是衢州特色美食之一：“三头一掌”，即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。
兔头是哪里的特产?
兔头是四川成都的特产。兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜。二十世纪八十年代，食用兔肉在成都一时风靡，于是剩余的大量骨头多、肉少的兔头就成了兔子身上的鸡肋。
兔头是四川成都的特产。兔头是四川成都地区的知名特产，虽然这道美食看上去非常惊恐，尤其是对很多女生来说比较难接受，但是如果品尝过这个味道，麻辣的味道以及有嚼劲的口感，一定会让你忘不了。
兔头是四川成都的特产 兔头是一道以兔子头为主要原料的川菜。
麻辣兔头是四川的特产，也是四川的传统小吃。麻辣兔头并不是长得像兔头的一种食物，而是真正的兔子的头，是用兔子的头经过腌制制作而成的，吃上去像香辣可口，非常的有嚼劲。
