炒干豌豆的做法大全窍门(炒干豌豆的做法大全)

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事先把干豌豆用凉水泡个两天，完全泡发。泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一天，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉表面的水份。锅里加入适量的油烧个七八成热，倒入豌豆。

豌豆怎么炒能酥豌豆怎么炒能酥首先，准备好材料，适量的豌豆、淀粉、辣椒等。然后将所有材料洗干净，把豌豆的皮去掉，放入淀粉里滚一圈，再放入锅里。水沸腾后，把豌豆放进去，有香味出来时，熟了后，把它捞出来。

把从市场买到的干豌豆洗干净后放太阳底下晒干，然后锅中倒入玉米油，油开之后，把豌豆倒进锅里，盖上锅盖（防止豌豆飞溅）。

干豌豆要用温水提前浸泡5小时以上，中途要换水。泡好的豌豆记住要挑一下，因为里面会有死豆。这就是大部分人都吃过的豌杂面里的豌豆。胡萝卜、黄瓜洗净，切成小丁备用。

剥皮洗一下里面的豌豆颗粒。越小的越甜嫩。锅里放一点底油，中火炒香蒜片（或蒜末）。不喜欢蒜的就不要放，直接放豌豆翻炒。放入豌豆翻炒几下，加少量水，适量盐，加锅盖中火焖煮2-3分钟。

干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

1、豌豆糕：干豌豆300克、白糖100克。用温水泡干豌豆6个小时左右。泡好的豌豆放锅中加清水小火慢煮40分钟左右，煮到没有汤为止。放糖，把豆子挤压成糊状。放进保鲜盒里抹平盖上，冰箱恒温一个晚上即可。

2、做法：找个容器量一下干豌豆的体积。把干豌豆洗干净，然后在豌豆中注入两倍的水。让豌豆在水中浸泡4小时以上，豌豆浸泡的时间越长，豌豆就越容易蒸软烂。夏天泡豌豆的话最好放到冰箱里。

3、炖汤喝将腊排骨浸泡五小时以上，洗净后，与泡好的干豌豆一起放入沸水中，加入料酒，煮开后捞出。在炖锅中加入番茄，干豌豆，腊排骨，生姜，干花椒，用大火煮开后转小火慢炖。

4、问题三：干豌豆怎么能煮熟？干豌丹应该先在锅中干炒，一直炒过心，再加水煮，捞起来沥干，锅中放菜油，下豌豆炒，加盐，炒到口感顺口即可加入青椒丝、大蒜、葱花略略翻炒起锅。

5、方法/步骤把干豌豆用水浸泡十到十二个小时后，捞出晾干豌豆外的水分，待用。

6、晒干豌豆子怎么炒好吃？这个你可以将那个豌豆子直接放在那个锅里头去那个啊，小火炒啊，在炒制的过程当中慢慢的加1点那个盐水进去。这个就比较入味。

1、把从市场买到的干豌豆洗干净后放太阳底下晒干，然后锅中倒入玉米油，油开之后，把豌豆倒进锅里，盖上锅盖（防止豌豆飞溅）。

2、锅里放一点底油，中火炒香蒜片（或蒜末）。不喜欢蒜的就不要放，直接放豌豆翻炒。放入豌豆翻炒几下，加少量水，适量盐，加锅盖中火焖煮2-3分钟。请点击输入图片描述收干汤汁即可出锅。用勺子挖着吃太过瘾了。

3、干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

4、在做之前，要把豌豆洗干净，放在凉水里泡一下，大概一夜，这样做出来，口感会更好。在炒之前，一定要将它沥干水分，这样才不会那么容易烫伤，口感也会更脆。

5、干豌豆要用温水提前浸泡5小时以上，中途要换水。泡好的豌豆记住要挑一下，因为里面会有死豆。这就是大部分人都吃过的豌杂面里的豌豆。胡萝卜、黄瓜洗净，切成小丁备用。