苦瓜炒鲜鱿(苦瓜炒鱿鱼的做法大全)

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1、原料：干粉丝2把、鱿鱼须80克、虾仁8个、盐1克、料酒15克、生抽15克。粉丝放凉水中泡软。漏出控水，用剪刀剪成小段。放入开水中煮两分钟，开水中加适量的老抽。捞出控水备用。葱姜蒜分别切末备用。

2、把水倒掉，倒入上面写的调料，根据个人口味，香油不需要太多拌匀就好了。热锅凉油，倒入蒜末，炒香，倒入切碎的圆白菜。炒至圆包菜变色发绿，加少量盐。

3、步骤备鱿鱼，虾仁，豆芽，洋葱，虾干，及花菇，粉丝。热锅烧水，将花菇及虾仁微泡发，再将鱿鱼跟虾仁焯至熟透。将粉丝下热水中微泡至软。再将泡软的粉丝下到冷水中微泡。

4、做法：用清水提前将米粉浸泡起来，泡软即可。碗中磕入一个鸡蛋，加一点点的盐，搅散备用。包菜洗净，切成细丝。胡萝卜洗净，先切片再切丝。虾仁和鱿鱼洗净后，将虾仁切丁，鱿鱼切小段。

5、倒入黄酒。海鲜粉丝的做法步骤9加入适量水。海鲜粉丝的做法步骤10倒入酱油。海鲜粉丝的做法步骤111煮开，放入粉丝。海鲜粉丝的做法步骤121翻炒，放入牛肉辣酱。

首先把干鱿鱼丝在水里浸泡几个小时，这样才能使鱿鱼丝变得柔软，便于接下来的处理和提升口感。然后准备好五花肉、葱、生姜、辣椒和必要的调味品等。先将五花肉洗净切成肉丝、将生姜切片、葱和辣椒切段。

干鱿鱼丝用热水（热的就可以不用开水）泡一下。10分钟左右就可以了锅里放油。放入姜蒜青椒红椒炒香，放入切好的干子丝。牛肉丝。鱿鱼丝给盐酱油。鸡精。翻炒一下就可以了色泽鲜艳。味道丰富爽口。

干鱿鱼加热水泡发，去头、去尾，横切成细丝，放入温水洗净，挤干水分备用；瘦肉丝加盐、味精、料酒码味备用。

干鱿丝（干鱿鱼）先泡发一下才能使用。但是大家会发现泡发其实不是那么简单的，如果只是将它放在清水里的话不太容易泡发，有时候泡上半天也没什么变化。

）鱿鱼丝凉水泡开，水放掉 2）辣椒丝洗一遍，水放掉。

1、你好，鱿鱼、牛肉和苦瓜可以一起炒。这三者之间没有相克关系，放心食用吧。

2、食材用料：苦瓜 1根、鱿鱼 100克、油适量、盐适量、料酒适量、生粉适量、生抽适量、清水适量、姜适量、白糖 1勺。

3、做法将水发鱿鱼切成丝，苦瓜切成细小片。分别入开水烫一下捞出，加豆豉、白糖、盐、鸡精、香油等拌匀便成。

锅开大火烧热，下苦瓜后转中火，用锅铲翻动，把苦瓜煸干水气。请点击输入图片描述一直中火，把苦瓜煸干水分，至有点糊边铲出备用。一根苦瓜煸了约4分钟。请点击输入图片描述锅中火，下青椒干煸。

锅内热油（小半碗的一半），放入姜片，将猪肉末倒入，翻炒，炒至水分快干，加生抽、料酒，继续翻炒，至香味出。盛盘，放置一边。干煸苦瓜的做法图解2 苦瓜对开，挖出内瓤，然后切片。

把苦瓜去籽切条。把苦瓜放入开水锅中汆烫10秒钟捞出过凉。炒锅烧热，然后改成小火放入苦瓜进行煸炒。直至把苦瓜的外表水分煸炒至发干为止，然后盛出备用。

干煸苦瓜是一道菜品，主料是苦瓜、肉末等，配料是芽菜，调料有盐，通过小火翻炒的做法制作而成，该菜品有利尿、消炎退热、清心明目的作用。