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野猪肉炖什么汤补
1、栗香野猪肉炖汤主料；野猪肉750g、板栗100g调料：生姜、蒜头、干尖椒、八角香叶、金华火腿、盐、味精、糖、白酒各适量制作方法：将野猪肉改成2cm见方的块， 放入水中除水捞取待用。
2、主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。做法：将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。
3、莲藕或者山药。野猪肉排骨可以和正常的排骨一样烹调，建议排骨炖莲藕或者山药，可以补充优质蛋白质、补铁补血，提高免疫，还能够起到滋补的作用，帮助抗寒驱寒。野猪肉皮肉分明。瘦肉非常厚实，而且皮又嫩又脆。
清炖野猪肉怎么做?
1、步骤：解冻野猪肉。清洗后切成条块用凉水加料酒浸泡二十分钟左右。锅中烧开适量清水与姜片，将浸泡好的野猪肉放入水中煮变色。捞出用流水冲洗干净。洗干净后的肉切成麻将大小的块。
2、将特种野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块。锅烧热，放入特种野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。
3、把肉放入冷水中用文火慢煮 冷水煮肉可使肉中呈鲜物质更多地渗入到汤中，所以汤味鲜美，但肉味差些。如果想使肉味鲜美，应把肉放在热水里煮。
4、野猪肉比较瘦，所以要和五花肉一起炖，才比较香。焯水时，加进几片姜和少许料酒，可以去除野猪肉的肉腥味儿。炖肉时用啤酒代替水，可以使肉质鲜嫩。小时候听说过：羊肉萝卜，牛肉茶，猪 *** 火和山楂。
野猪肉炖汤的做法
做法：将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水 适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。
野猪肉归参汤 原料：主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。做法：将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。
和黑豆，红枣一起炖。具体做法如下，首先准备材料：野猪肉：200克、生姜：3片、黑豆：适量、虫草花：适量、枸杞：15粒、白酒：适量、红枣：2颗、八角：1个。野猪肉切小块，然后用清水清洗干净，再沥干水分备用。
制法：将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。
野猪脚汤的做法大全
1、制作方法：将野猪里脊改成片金针菇投入盐、味精、蚝油、生姜调制入味将金针菇卷入野猪里脊片中成卷状锅内放油，烧至四成油温时，投入野猪肉卷炸熟捞出。
2、野猪脚可以跟红枣 枸杞 莲子 黄豆 一起煲汤 ，大火煮开，小火煮半个小时 即可，野猪脚特别营养，一次性不能吃太多 。
3、做法一，炖野猪脚 材料 野猪脚后脚 一支，红枣 10个，枸杞 用手抓一把，米酒 1瓶，水与酒等量，姜 数片，麻油 少许 做法 猪脚川烫洗干净备用。
4、做法：将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水 适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。
5、作法 将猪脚洗净切块，香菇切半备用。滚水中加入姜片，快速川烫猪脚后捞起，通草洗净后装 入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中，用1500ml的水，大火滚后，小火熬炖1小时 ，待猪脚熟透后，调味即可熄火。
6、制作方法： 将特种野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块。 锅烧热，放入特种野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。
野猪肉炖什么汤
1、野猪肉煲汤的方法步骤：原料：主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。做法：将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。
2、野猪肉归参汤(适用便血者，痔疮者)主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。制法：将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。
3、辅料：桂皮、八角、生姜、香叶、黄酒、老抽、冰糖、料酒 具体做法：用盐水清洗野猪肉，然后将肉切成长条状，放入盆内，加入清水和适量料酒浸泡半小时。
4、野猪肉可以炖白萝卜吗？可以的 ，野猪肉和白萝卜一起炖，不仅能很好的中和肉的油腻感，而且炖出来的汤更美味。用野猪肉炖白萝卜时，白萝卜能起到解腻的效果，还能让其营养更全面。
5、和黑豆，红枣一起炖。具体做法如下，首先准备材料：野猪肉：200克、生姜：3片、黑豆：适量、虫草花：适量、枸杞：15粒、白酒：适量、红枣：2颗、八角：1个。野猪肉切小块，然后用清水清洗干净，再沥干水分备用。
野猪肉与什么一起炖容易烂
野猪肉比较瘦，所以要和五花肉一起炖，才比较香。焯水时，加进几片姜和少许料酒，可以去除野猪肉的肉腥味儿。炖肉时用啤酒代替水，可以使肉质鲜嫩。小时候听说过：羊肉萝卜，牛肉茶，猪 *** 火和山楂。
野猪肉搭配蘑菇，汤味道鲜美。需要用野猪肉，鲜一斤、蘑菇200克，调料需要料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。将特种野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块。
野猪肉肉很老，最好用高压锅炖，肉炖烂了，配一点土豆萝卜味道不错。
猪肉切成小块，放在清水中浸泡出血水，然后捞出控净水，放入一点料酒和葱姜末，加一点食盐，腌制2小时左右。
