1.鸡腿怎么做好吃的做法大全
这段时间的猪肉价格暴涨，从15块钱1斤，涨价到30块钱1斤了猪肉价格太高，咱改吃鸡腿了，鸡腿才9块钱1斤今天给大家分享鸡腿的一种经典做法做出来的鸡腿肉香酥烂，特别的入味好吃家里挑食的小孩吃的满嘴流油，8个鸡腿吃完后还想吃。
2.鸡腿咋样做最好吃
味道真是让人回味无穷上图中这样刚出锅的鸡腿，你可否喜欢？下面来跟我看下制作方法吧1、先准备几个洗干净的鸡腿，建议先把鸡腿在水里泡2个小时，泡出里面的血水下来把这些鸡腿再处理一下分别在每个鸡腿的正反两面各划两刀，这样做会让鸡腿更加的入味。
3.鸡腿这样做好吃
鸡腿切完后还要再次清洗干净，然后往里面加入2勺盐，用手揉搓鸡腿，让盐能够渗入到鸡肉里面，让鸡腿先入个底味然后再加少量的白酒，白酒可以去腥味再加点酱油进去，主要是给鸡肉上色，这样鸡腿看着更有食欲就这样继续揉搓鸡腿，让这些调料都融入到鸡肉里面去。
4.鸡腿怎么的做法好吃
然后再继续往里面加入葱姜蒜进去，这里的葱姜蒜可以先用手使劲揉搓下，把里面的葱姜汁挤出来再加入花椒、八角、桂皮、香叶和丁香，继续揉搓，让鸡腿和所有的调料完全混合在一起用保鲜膜盖上放冰箱里冷藏腌制2个小时，时间越长越好。
5.鸡腿怎样做才好吃?
鸡腿腌2个小时后，这些鸡腿里就融入了这些香料的味道了2、锅里烧水，把腌好的鸡腿直接放蒸锅上面蒸，中火蒸40分钟蒸40分钟后关火，把鸡腿拿出来控水，让鸡腿自然晾凉，顺便挑出里面的调料弃用3、下来炒个椒盐先把炒锅烧热，然后转最小火，加入几勺盐进去。
6.鸡腿怎么做好吃吃
小火把盐炒热以后，再加入同样比例的花椒粉进去翻炒花椒粉这样炒，能更好的把花椒的味道给激发出来炒十几秒左右，就能闻到浓郁的花椒香味的时候就关火椒盐炒好后关火，倒入一个碗里备用4、锅里倒入稍微多一些的油，等油温六七成热的时候，把鸡腿缓慢放入油锅里炸。
7.鸡腿怎样做好吃简单
由于这个鸡腿刚才蒸过了，虽然已经控过水了，但是上面还会留有少量的水刚放油锅里会有噼里啪啦的声响，人稍微站远点，防止油溅到手上等油不溅的时候再用搅动鸡腿，一直把鸡腿炸到金黄色的时候就可以控油捞出来了这个过程大概3-4分钟左右鸡腿捞出来后，将油温再次升高，等锅里的有烧至冒青烟的时候，把鸡腿再次倒进去复炸一下大约30秒左右，鸡腿炸到琥珀色的时候就可以捞出来了然后在鸡腿上面稍微撒一些咱们刚才炒的椒盐，就可以开吃啦。
8.鸡腿一般怎么做好吃
咱们这个香喷喷的香酥鸡腿就做好了，这样做出来的鸡腿色泽金黄诱人外酥里嫩，肉香味浓郁，让人看着就流口水这样每次做的鸡腿家里孩子都不够吃，直呼太好吃了喜欢吃鸡腿的朋友可以试一试这个方法咱们今天的鸡腿就分享到这里了，如果你喜欢我的美食分享，不要忘记关注美味小舍哦。
9.鸡腿咋样做好吃
如果图文看着不过瘾，大家可以点文末的“了解更多”进入观看我发布的视频咱们下期见！
