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北京有哪些特色小吃值得一尝?
烤鸭：烤鸭是北京著名的特色美食，以其色香味俱佳而闻名。其中最有名的店铺包括全聚德烤鸭店、老北京炙鸭店等。馍馍：馍馍是一种用酵母发酵后蒸制的小面饼，可搭配各种食材和调料，如肉末、韭菜、豆腐等。
奶油炸糕奶油炸糕是有名的京味小吃，其有着老北京十三绝的称号，这可是非常有营养的一种小吃，都是使用上好的面粉炸制而成，奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香甜可口，味道浓郁富有营养，而且还易于消化，很受欢迎。
焦圈是一种老北京传统的特色小吃，其色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特，深受男女老少的喜爱。一般老北京人喝豆汁时都喜欢配着焦圈一起享用，那滋味确实非同一般。
北京人爱吃的烧饼火烧大盘点!再说上一样算我输!
1、北京的烧饼，是北京小吃中的一个大“系列”。光名称就叫人眼花缭乱： 粗略地可分为烧饼和火烧两大类，一般带芝麻的叫烧饼，不带芝麻的叫火烧。往细了分，烧饼又有芝麻酱烧饼、马蹄烧饼、吊炉烧饼等等。
2、在北京的烧饼圈里，麻酱烧饼是最受追捧的存在，没一个北京人说他不爱吃的。 吃火锅必吃的主食，那就是咱老北京的麻酱烧饼。 当年称早点铺为“烧饼铺”。较大的 *** 饭馆每年自立秋后卖烤、涮羊肉，主食多为烧饼。
3、老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。
安国马蹄烧饼的做法
1、马蹄烧饼的做法 将所有干料拌匀，用放入盐的水和成面团，盖保鲜膜发酵20分钟。将醒好的面团揉出里面的空气，擀成长方形。撒花椒面。从上往下卷起来。切成小剂。
2、河北烧饼的7种做法 安国马蹄烧饼 的做法 保定安国小吃，因形状像马蹄而得名。安国马蹄烧饼历史久远，据传是清朝初期一位专做药膳的本地厨师所创。
3、北京小吃马蹄烧饼的做法详细介绍 所属地区： 北京小吃 工艺： 烘烤法 马蹄烧饼的制作材料： 面粉750克，酵面350克，食碱5克，芝麻30克，油75克，饴糖少许。
4、河北安国市名吃－－马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼。据传乾隆皇帝下江南时，马蹄烧饼和糖酥火烧作贡品呈献给乾隆皇帝，倍受皇帝和大臣们的赞赏。
