1.鱼香肉丝的家常做法视频,鱼香肉丝做法
今天就来做一道没有鱼的鱼香肉丝，爽脆可口，超级下饭哦 用料：猪瘦肉：300克生抽：1勺料酒：1勺生粉：1勺葱白：1棵蒜片：2个蒜瓣量黑木耳：5克左右胡萝卜：100克青尖椒：1个 酱汁：生抽：2勺香醋：2勺蚝油：1勺糖：少许玉米淀粉：1勺玉米淀粉清水：半碗做法：1.瘦肉切丝，用生抽一勺、料酒一勺和生粉一勺腌制半个小时；黑木耳提前半个小时泡发后切丝，胡萝卜切丝，青尖椒切丝，酱汁全部调在一个碗里备用；2.先把肉丝炒熟捞起备用；3.炒香葱蒜，加一勺豆瓣酱翻炒，倒入胡萝卜丝、木耳和青尖椒丝翻炒；4.把以上材料炒熟以后倒入肉丝，倒入酱汁翻炒均匀即可出锅
