1.剁椒鱼头怎么做好吃视频
剁椒鱼头是一道地道的湖南菜品,以其麻辣可口的口感备受欢迎下面是一个简单的剁椒鱼头的食谱,供您参考:所需材料:- 鲜鱼头一只- 剁椒适量- 生姜适量- 蒜适量- 葱适量- 食用油适量- 料酒适量- 酱油适量- 盐适量- 糖适量- 鸡精适量- 辣椒粉适量步骤:1. 鱼头去鳞、去鱼鳃,洗净备用。
2.剁椒鱼头做法视频教程
2. 将生姜、蒜、葱切成末备用3. 热锅凉油,加入姜蒜末和剁椒煸炒出香味4. 加入适量的料酒和酱油,翻炒均匀5. 将鱼头放入锅中,翻炒均匀6. 加入适量清水,加盖焖煮5分钟左右7. 加入适量盐、糖、鸡精和辣椒粉,翻炒均匀。
3.剁椒鱼头的做法视频 鱼头的经典做法
这道菜品的特点是口感麻辣可口,适合喜欢吃辣的人食用可以搭配米饭或者面条食用,也可以当作下酒菜品此外,鱼头富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质,对身体有益处,是一道健康美味的菜品剁椒则是湖南菜品的代表调料之一,具有麻辣、爽口、开胃的特点,能够增进食欲、促进消化,为这道菜品带来了特殊的口感和风味。
4.剁椒鱼头怎么做最好吃?
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