鱼头的一百种做法视频（鱼头的一百种做法图片）

1.鱼头的100种做法

最近天气又开始降温了，三四月的天气就是很多变天气转凉了我们就可以吃一些暖身体的食物，比如喝上一碗热乎乎的酸笋鱼头豆腐汤今天厨娘要教大家的就是这道营养美味的酸笋豆腐鱼头汤这道菜就是由它名字里的食材做成的，喜欢吃酸笋的朋友们一定不要错过了。

2.鱼头各种做法

因为含有酸笋，这道菜也可以在夏天里做来吃，因为酸笋很开胃，也很适合觉得汤口味淡的朋友鱼头富含丰富的蛋白质和钙、铁、硒等微量元素，非常适合我们食用我们爱吃辣的朋友想必都吃过剁椒鱼头吧，剁椒鱼头吃起来麻麻辣辣的，十分的过瘾，很多人都喜欢吃。

3.鱼头的做法大全视频

但是我们今天要做的鱼头，要比剁椒鱼头还好吃，做法也很简单这样子做出来的鱼汤味道不会太单调，既有酸笋的脆爽，还有豆腐的嫩滑，让原本就美味的鱼头汤更加的鲜★★★ 酸笋鱼头豆腐汤 ★★★准备食材：一个鱼头，酸笋100g，嫩豆腐一块，一块姜，两个红辣椒，5瓣蒜1、先将我们准备的辣椒、蒜切碎，把姜切成姜丝放在一旁备用。

4.鱼头的做法家常做法

2、拿出我们买回来的鱼头，清洗干净并且把鱼头砍成小块，我们可以在菜市场叫老板砍好再拿回来，这样比较方便清洗干净后将鱼头放进一个洗干净的碗里，然后加上刚刚切好的姜丝，然后加上一勺盐腌制去腥我们用姜丝不用料酒，因为有一些料酒的味道可能会影响到汤的鲜美。

5.鱼头的家常做法步骤如下

3、我们回来的酸笋洗干净，然后把锅烧热，把我们洗好的酸笋放进锅里把表面水分炒干这里注意了锅里不用放油，把水分炒干可以锁住酸笋的味道，煮出来的酸笋才更酸爽4、酸笋炒好之后，我们可以往锅里倒一点油，把腌制好的鱼头放下去煎，煎至金黄加入热水煮两分钟然后关火备用。

6.鱼头最好吃的做法

煎过的鱼头煮出来的鱼头汤才会像牛奶一样乳白，看上去更加有食欲5、把我们买回来的嫩豆腐切成小方块，然后起锅烧水，水里加上一勺盐，豆腐焯水后捞出来沥干水分备用焯水过的豆腐在我们炖汤的时候就不容易碎掉6、把我们炒好的酸笋放到一个干净的砂锅里，然后加入我们切好的辣椒和蒜末也放进去打底。

7.鱼头的做法鱼头好吃的做法

酸笋放在下面更好地把酸笋的味道和鱼汤融合，我们吃的时候突然夹到酸笋也是十分的惊喜的7、然后倒入我们刚刚煮好的鱼头汤倒进去煮加上一些生姜，煮十分钟就可以加入少量盐还有味精，加完调料就可以出锅享用美味了这道酸笋鱼头豆腐汤大家觉得怎么样？这道菜既可以当做一道菜来吃。

8.鱼头的10种做法

因为里面的料很多，也可以当做汤来喝，既滋补又超级鲜美不管是老人还是小孩还是年轻人，都是非常适合喝这道酸笋鱼头豆腐汤的这道鱼头汤我们可以在家做来吃，拿来招待朋友也是十分不错的一道菜那么大家都学会这道鲜美的鱼头汤了吗，赶紧都动手做起来吧，有什么不懂的可以在评论区给厨娘留言哦。

9.鱼头的几种做法

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