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荷兰豆的形态特性
1、有趣的是“荷兰豆”在荷兰却叫“中国豆”只是双方的谦虚幽默。没任何意义。形态特性 植株特征 一年生缠绕草本，高90～180cm，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。
2、形态特性植株特征一年生缠绕草本，高90～180cm，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶片特征叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。
3、不能吃，未熟的荷兰豆吃了会中毒。食用未烧熟煮透的菜豆会导致食用者中毒，中毒一年四季均可发生 ，以夏、秋季为多。
4、荷兰豆：较大，又称荷仁豆、剪豆，以食用嫩荚为主，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。
5、视觉判断：观察荷兰豆的颜色和形态，成熟的荷兰豆通常颜色鲜绿，形态饱满，表面光滑。手感判断：用手轻轻捏一下荷兰豆，有一定的弹性，说明荷兰豆比较新鲜；感觉比较软，说明荷兰豆已经过熟或者煮熟了。
荷兰豆是豌豆吗?
1、不是一种。荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国- *** 的边境地带。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
2、荷兰豆不是豌豆，荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，其果荚为青绿色、籽粒较小、呈现椭圆形，常将果荚作为蔬菜使用，豌豆是豆科豌豆属植物，其果荚为深绿色、果粒较大、呈现圆球状，一般将果粒作为蔬菜使用。
3、荷兰豆是豌豆的一种，是蝶形花科豌豆属植物，荷兰豆主要以嫩荚作为蔬菜食用，一般不用来生产豌豆粒。而我们平常所说的豌豆，也叫粮用豌豆，以生产豌豆粒为主。
荷兰豆是什么
1、荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
2、荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90-180cm。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
3、荷兰豆： 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。
4、荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国- *** 的边境地带[1]。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
