陈醋鸡爪的做法大全图解(陈醋鸡爪的做法大全)

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1、先在锅里放适量的水，加上准备好的姜片煮沸，再将鸡脚放进锅里。煮熟后的鸡脚放进冰水里浸泡15分钟。将老陈醋和生抽，冰糖一起加热，还要另外加多一碗水，等到冰糖全部融化之后停止加热，放凉。

2、鸡爪切成小块，用清水反复冲洗干净。锅中加葱姜，料酒，花椒煮开，撇去浮末后煮15分钟。捞出放入冰水中。浸泡10分钟后捞出加。

3、陈醋 250ml 生抽 220ml 芝麻油 20ml 白砂糖 30克姜（泡时用） 20克小辣椒 3个柠檬半个做法步骤鸡脚清洗干净，切掉小爪子，再切开两半。

主料：鸡爪500g；辅料：小米椒适量、盐适量、姜适量、蒜适量、桔皮适量、白醋适量醋泡鸡爪 1 鸡爪清洗干净，在掌上划一刀便于入味，想快些入味的也可以剖开。请点击输入图片描述 2 锅里加水，放桔子皮及姜丝煮开。

先在锅里放适量的水，加上准备好的姜片煮沸，再将鸡脚放进锅里。煮熟后的鸡脚放进冰水里浸泡15分钟。将老陈醋和生抽，冰糖一起加热，还要另外加多一碗水，等到冰糖全部融化之后停止加热，放凉。

首先鸡爪需要剪掉指甲，然后清水洗干净。首先我们需要在锅中注入一半清水，然后再放入其中姜片、丁香以及鸡脚，然后就可以烧开水焯鸡爪了。然后就可以过冷水，这样要把油完全的冲干净比较好。

陈醋 250ml 生抽 220ml 芝麻油 20ml 白砂糖 30克姜（泡时用） 20克小辣椒 3个柠檬半个做法步骤鸡脚清洗干净，切掉小爪子，再切开两半。

食材：鸡脚500g、陈醋200ml、姜5g、干辣椒10g、红糖50g、食盐6g、料酒20ml、生抽15ml、饮用水500ml。提前烧开水，再用凉开水做成冰水，姜切片备用。

陈醋鸡爪的做法制作陈醋鸡爪的时候，首先要准备好鸡爪1000g、陈醋1瓶。同时还需要盐适量、糖适量、花生适量、辣椒适量、姜片适量、丁香适量。首先鸡爪需要剪掉指甲，然后清水洗干净。

陈醋鸡脚的做法先在锅里放适量的水，加上准备好的姜片煮沸，再将鸡脚放进锅里。煮熟后的鸡脚放进冰水里浸泡15分钟。将老陈醋和生抽，冰糖一起加热，还要另外加多一碗水，等到冰糖全部融化之后停止加热，放凉。

鸡爪清洗干净，在掌上划一刀便于入味，想快些入味的也可以剖开。请点击输入图片描述 2 锅里加水，放桔子皮及姜丝煮开。请点击输入图片描述 3 放入鸡爪再次煮开即可滤起。

陈醋 250ml 生抽 220ml 芝麻油 20ml 白砂糖 30克姜（泡时用） 20克小辣椒 3个柠檬半个做法步骤鸡脚清洗干净，切掉小爪子，再切开两半。

1、制作陈醋鸡爪的时候，首先要准备好鸡爪1000g、陈醋1瓶。同时还需要盐适量、糖适量、花生适量、辣椒适量、姜片适量、丁香适量。首先鸡爪需要剪掉指甲，然后清水洗干净。

2、预备酸度为6度的陈醋以及酱油各一瓶、鸡脚1500克、冰糖、大蒜、辣椒。space点击查看大图请点击输入图片描述将鸡脚剪去指甲清洗干净沥干水分、冰糖尽量剁碎煮的时候容易溶化、大蒜剥去衣、辣椒切开备用。

3、醋泡鸡爪 1 鸡爪清洗干净，在掌上划一刀便于入味，想快些入味的也可以剖开。请点击输入图片描述 2 锅里加水，放桔子皮及姜丝煮开。请点击输入图片描述 3 放入鸡爪再次煮开即可滤起。

4、食材：鸡脚500g、陈醋200ml、姜5g、干辣椒10g、红糖50g、食盐6g、料酒20ml、生抽15ml、饮用水500ml。提前烧开水，再用凉开水做成冰水，姜切片备用。