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萧山姑娘出嫁亲戚办饭用什么菜?
1、饭桌上按长幼落座，新娘的母亲张罗酒菜，并要亲自掌勺。主菜是新郎家上午派人送来的一只公鸡和一只母鸡。这道菜称“离娘饭”，意味着女儿离开娘以后定会大吉大利。另外，配有一碗水饺，一碗面条，一碗大米干饭。
2、凡接到喜酒的亲戚都要送蛋、糖、面、鸡等补品给产妇，俗称“生妇羹”。若生女孩不必送喜酒，亲戚也不送“生妇羹”，一般由岳母去看望一下，反映了旧时的男尊女卑。解放后男女平等，无论生男生女，亲戚都会送礼祝贺。
3、过去新娘家在新娘出嫁的前一天，都要办姑娘出阁喜筵，也是姑娘在娘家吃的最后一顿饭，因为结婚以后就是男方家的人了。邀请的都是娘家的近亲、挚友。
4、您好！女孩出嫁前，女方主办的酒席叫出阁宴，一般是异地男女双方会办的酒席，主要是宴请新娘娘家比较亲近的亲戚、朋友出席，来见证新娘出嫁的重要时刻。
5、小编比较喜欢去农村喝喜酒，因为村里的厨师烧的菜味道好，而且量很大。酒席上的菜一般都会叠三层，多到你吃不完呀。一场婚礼下来，基本上精疲力尽了~~讲究一点的人家，估计一场婚礼花掉一套房子。
萧山浦头干菜汤的做法
1、首先要把干菜用水泡一会。泡涨后还要洗，因为买的干菜里面一般都是有沙的。在切成小结。加水煮放点盐，味精，熟油猪油最好。
2、食材明细马蹄适量玉米适量胡萝卜适量排骨适量生姜适量甜味口味炖工艺数小时耗时普通难度时蔬排骨汤的做法步骤1马蹄（荸荠）洗净。2玉米切成一寸长的段。3胡萝卜滚刀切长条形的块。4排骨冼净剁成一寸长的段。5生姜切大块拍散。
3、干菜泥螺汤的做法 主料 泥螺 100g 梅干菜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 葱花 适量 步骤 新鲜泥螺适量 笋干菜少许 用塑料淘箩盛泥螺，转着圈筛一下，让泥螺里的水出来。可以边冲自来水边转筛。
4、猪五花肉刮尽表皮毛污，切成3厘米见方的块，皮朝下，上剞十字花刀，保持皮面无损，用开水焯过。炒锅置旺火上，用油炝锅，下五花肉、姜块、料酒煸炒。
5、龙骨菜干汤的做法步骤 1菜干提前浸泡半天，洗净沙粒，待用。2胡萝卜去皮，切成两厘米厚的段。3龙骨洗净，汆水去掉血水。4洗净的菜干切成五厘米长的段。5锅中倒入2/3满的水，把全部原料放入，大火烧开。
请说出你最喜欢吃的一道菜,并讲一个有关这道菜和你的故事?
而我最喜欢的一道菜就是红烧猪蹄，其实我成长的每一个时段或许都有几道自己喜欢吃的菜，而红烧猪蹄在我20多年的人生当中，一直都是自己喜欢吃的。总之从我有记忆的时候开始，我就特别的喜欢吃红烧猪蹄。
我最爱吃的一道菜是 红烧鱼 。我本身就很喜欢吃鱼，在我家乡用上水河的鱼做的红烧鱼是我最喜欢的，但是其实我能够吃到的机会并不多，只有在逢年过节的时候我妈才会郑重其事的给我们全家人做上一回。
最近我看到肖特拍的一个片子，叫做《记忆中的味道》，就讲述了一个奶奶直到得了阿尔茨海默症，忘掉了很多人和事，但依然记得孙女喜欢吃炒鸡蛋的故事。
自己最喜欢的一道菜就是糖醋里脊了。记得那是自己大概五六岁的时候，跟着爸妈参加他们一个朋友的聚会，在大饭店里面，第一次吃到这个菜。
，这道菜之所以令自己难忘，首先是因为它香浓可口十分美味。红烧肉这道菜具有香浓美味的特点，是一道非常著名的菜肴。正因为如此，这道菜才会成为很多人最喜欢吃的美食。
萧山菜有哪些特点?有什么特色菜?
1、一为选料“细、特、鲜、嫩”细，取用物料的精华部分，使菜品达到高雅上乘，特选用特产，使菜品具有明显的地方特色；鲜，料讲鲜活，使菜品保持味道纯真；嫩，时鲜为尚，使菜品食之清鲜爽脆。
2、相似的道理，腌菜，酱菜，霉菜，也都是本地老百姓饭桌上常出现的菜。最著名的就是萧山萝卜干，萧山榨菜，农家雪菜。萧山土菜常用的材料：雪菜，榨菜、咸肉，咸笋，毛豆，猪大肠猪下水，本鸡，湖鱼、螺丝、湖虾等湖鲜。
3、萧山菜以土菜为主，但是很好吃，最著名的就是萧山萝卜干，虾油拼盘，红汤甲鱼，火腿旱野鸭，萧然棕香肉，茶干煲鹅掌，干菜鳗粽，田园三宝，酒酿杨梅……，想想就流口水了。
4、萝卜干。萧山萝卜干产于浙江省萧山市，以该市一刀种萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色。霉干菜。萧山霉干菜是益农镇的传统特产。
5、萧山萝卜干 萝卜干是浙江省杭州市萧山区特产，是江南酱腌技艺的杰出代表，萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆。
6、主要产地分布在萧山市的.坎山、赭山、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。 萧山鸡 萧山鸡属肉蛋兼用型品种。又名“越鸡”、“沙地大种鸡”。原产于浙江省杭州市萧山区，分布于杭嘉湖及绍兴地区。
酸菜萧山笋
新鲜的酸菜可以炒，多了可以做成笋干，配红烧肉再合适不过了，可以留着慢慢享用。”佐料酸菜(适量)和小竹笋(适量)佐料盐(适量)糖(适量)味精(适量)葱(适量)蒜(适量)炊具油炸锅一个原料图。去壳的竹笋，酸菜，蒜，葱备用。
准备所有食材，姜蒜切碎，干辣椒切小段。酸菜漂洗，小竹笋洗净。五花肉和腊肉切成小粒，注意肥瘦分开。平底锅烧热，不放油，不放油，不放油哈，把酸菜放入翻炒，炕去水气。
小笋剥好洗净后切成豌豆大小的粒，用清水浸泡10分钟再取出沥水，或者把切好的小笋用开水焯烫三分钟。酸菜洗净后用清水浸泡20分钟，取出挤干水再切碎。鲜红椒切丁，干红椒切段，蒜瓣切片。
鸡婆笋切成小圈圈，酸菜切碎，蒜瓣剁碎；坐锅烧红，先将鸡婆笋撒少许盐煸炒干水气盛出；坐锅烧油，先下蒜末煸香，跟着下鸡婆笋不停的煸炒；跟着下酸菜，辣椒粉翻炒均匀，淋少许香油撒鸡精即可。
这边食材。冷锅冷油、小火将配料与腊肉炒香。倒入酸菜中火煸炒。待酸菜炒出香味后放入笋段。煸炒均匀。注入适量料酒。搁少量盐。酱油。翻炒均匀即可。
