混糖饼怎么做(混糖饼的做法大全)

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1、：做糖饼和面时，可以不用手揉成面团，用筷子搅拌成粘稠，没有面疙瘩的面糊，要记得使用温水和面，这样做出来的饼格外暄软。

2、操作要点：称将油、鸡蛋、小苏找搅拌均匀，再加入小麦粉，继续搅拌成团；将面皮包馅后搓成长圆形，分摘若干个小块，搓圆再压扁成饼形。表面均匀刷上蛋清液；烘烤温度180摄1氏度，烤至表面呈深黄色即可出炉。

3、用擀面杖擀一下，成牛舌状，但不要过度用劲，别擀露糖了。在表面刷上少许清水，撒上点白芝麻静置几分钟。这时候烤箱预热230度，烧饼放在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱中层烤9分钟取出。

4、按开始键，顺便醒面十分钟左右。取面团的三分之一，捏成饼状，放入电饭锅，如下图所示。十再次选择电饭锅的蒸煮选项，按开始键，停止后将混糖饼翻面。十时间到后即可出锅装盘，这样混糖饼就已经做好了。

5、混糖饼保质期一般为一个星期或10天内。具体保存根据温度环境而定过期的糖饼会发酵不利于消化所以不可食用。正常的糖饼放置环境应该是通风干燥处并温度不高于25摄氏度。

不烫手的温水加入酵母搅拌均匀，静置一会激发酵母的活性，面粉放入盆中，加少许盐，10克植物油，加入酵母水先搅拌成絮状，然后再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边发酵。待发酵至2倍大，拉开看看里面呈蜂窝状即可。

很简单的。配料：白面、红糖、少许白酒做法：先将红糖和少许白酒拌匀，不要块状，白酒不太能多；温水和面，用擀面杖擀成圆形，面不能和太硬，不能太薄；将拌好的红糖包入后，即可用电饼铛烙，面饼发黄差不多就熟了。

油旋饼的做法：面粉加水和成面团揉透揉匀，醒15分钟。取一小块面团，把面团擀成5毫米厚的薄片，刷上香油。把面片对折，再折过去，像叠被子。擀开，再刷上香油，把面片对折，再折过去。

1、做月饼皮步骤如下：首先，需准备充足的材料：低粉，麦芽糖1，油，苋水，绿豆沙馅球，蛋黄液。

2、、豆沙压扁放入一个蛋黄。1再把月饼皮压扁放入蛋黄豆沙馅料。1慢慢收口包好成椭圆状。1模具放入些面粉。1放入月饼。1烤盘放一张吸油纸月饼直接压出。1烤箱预热5分钟放入月饼170度烤5分钟。

3、微波炉做月饼做法：将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5：4：4：1。和好面分成小团，然后包入馅，有模子最好放进去，然后在表面涂蛋液(3个蛋黄一个全蛋)。