粉片怎么烹饪(粉片的做法大全家常)

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把炒好的肉沫真接放入煮好的番茄酱里拌匀。番茄酱肉沫就做好了 1锅放水烧开加些油、盐，再放入豆芽、葱淖一下盛出装盘。1吃粉时，把做好的拌料放到米粉上，加些香麻油拌匀就可开吃了。

香味出来后，放入生抽，盐，十三香，醋等进行调味。将调好的料汁泼在凉粉上，再撒上葱花即可。小贴士这道凉拌凉粉最关键的步骤就是炸辣椒油，油温一定要把握好，油温过低炸不出来香味，油温过热辣椒容易炸黑。

米粉 750g 辅料油适量盐适量蚝油适量绿豆芽 200g 西红柿 300g 小葱 100g 蒜头 50g 青椒 100g 白砂糖适量香麻油适量凉拌粉的做法步骤：准备好食材：豆牙去去根洗净。葱洗净。

米粉的家常做法如下：主料：干米粉120克、凉拌汁40克、酸豆角20克、萝卜干20克、外婆菜适量。辅料：剁椒适量、葱花适量。准备好食材和份量。烧一锅开水，放干米粉煮8分钟左右。米粉煮到用筷子能夹断的程度。

以下是大米粉的家常做法大全：炒大米粉：将大米粉放入热水中煮熟，捞出沥干备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝或虾仁等喜欢的配料煸炒，再加入煮熟的大米粉，翻炒均匀，加入盐、生抽、香油等调味料即可。

主料：江西米粉适量、调味品：萧山萝卜干(其他榨菜、萝卜干亦可)剁成碎末、辣椒粉(酱)、葱姜末少许、盐、酱油、味精、油少许。

1、准备排骨、粉条、生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干各适量。普通排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水。粉条泡温水里，八角等水里冲净下。锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。

2、肋排骨两斤用水冲洗干净。水开下锅煮开锅，撇去血沫，煮5分钟捞出。冲洗干净控水。锅底少量油，放入一勺白糖，炒至焦糖色气泡。放入排骨，快速翻炒均匀着色。

3、排骨炖粉条的家常做法【食材】胡萝卜一颗，排骨适量，泡发的粉条，玉米 1个，料酒适量胡椒粉适量盐\生抽适量蒜段适量大葱适量【食谱】胡萝卜洗净，切块备用。玉米切段，洗净，切块备用。

4、豆角粉条炖排骨的做法教程：排骨剁小段，开水焯过，捞出洗净浮沫、控干水分。姜、葱切丝。油豆角洗净掰断。粉条泡发好。炒锅热油，先炸香八角盒胡椒粒后捞出不用，倒入排骨煸炒，放入老抽煸炒上色。

5、排骨炖粉条的做法步骤3把葱、姜、蒜切成片备用。排骨炖粉条的做法步骤4锅内倒入适量植物油，加热后，放入适量白糖，翻炒出泡泡。排骨炖粉条的做法步骤5倒入沥好水的排骨翻炒，使其上色。

白菜粉条的家常做法如下：需要准备的食材：白菜，生姜，大葱，大蒜，泡椒，粉条，小葱，食盐，生抽，豆豉辣椒。第一步，把白菜一片一片的掰下来，洗净，切掉根部，并把白菜梆和白菜叶子分开。

首先处理食材，冻猪肉切成合适块状，白菜切成细条，粉条洗净，葱姜切好备用。起锅烧油，油热放入冻猪肉煸炒。炒冻猪肉要保证热锅热油，猪肉下锅以后让其外表快速熟透，锁住猪肉内部的水分，才能保证猪肉鲜嫩不老。

主要材料制作白菜炖粉条所需要的一些原材料有大白菜，红薯粉，五花肉，姜片蒜片辣椒干，主要调味料有食盐鸡精，白糖，蚝油老抽生抽等等。

步骤：准备好主料，大白菜、猪肉和粉条；我不喜欢吃肥肉，所以用的纯瘦肉，如果用五花肉会更香。大白菜掰去老帮，撕成大片待用。粉条用温水泡软，剪成15厘米长的段待用。

准备白菜叶3到5片，我们先把白菜叶和白菜帮分开，然后把白菜叶切成段，切好以后放入盘中。然后把白菜帮切成条，放入另一个盆中。准备红薯粉条一把，提前泡好备用。

冬天里的大白菜非常好吃，很多人都会用来做白菜炖粉条。白菜炖粉条是咱们四川人生活里家常菜之一，鲜香美味、香味浓郁、口感丰富。其实，白菜炖粉条的做法非常简单，也容易掌握，自家在家简单几步就能搞定。

炸粉条的做法步骤3剪好的粉条用水冲一下，用厨房用纸擦去上面的水份。

做法将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。所有炸粉材料拌匀；所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁，用滤网将渣渣滤除，再加入所有腌料B拌匀成腌汁，备用。

低筋粉500克、水淀粉100克、盐5克、发孝粉18克，充足混和即成。柠檬酸钠3克、碳酸氢纳7克、硫酸铵二钙3克。先将以上三种原材料各自与10克小麦面粉预混，然后加上小麦面粉至 100克混和4—6分钟就可以。

主料：鸡腿1000g。辅料：炸粉250g、奥尔良腌料200g。配料：水150g。步骤：（1）将鸡腿洗净，准备好腌料、炸粉和水，备用。（2）按腌制比例量取腌料和水混匀，倒入鸡腿中静腌12～24小时。

炸粉的调制方法：准备材料：鸡蛋1个、玉米淀粉80克、面粉40克、盐3克、泡打粉2克、清水少量、椒盐少许。碗中打入一颗鸡蛋，然后加入玉米淀粉、面粉、泡打粉，放入适量椒盐，下手抓拌均匀。