1.皮蛋瘦肉粥的简易做法
1、皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统著名小吃皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆2、 今天就来分享一下“皮蛋瘦肉粥”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
2.皮蛋瘦肉粥的做法步骤视频教程
3、下面开始介绍所需要的食材：大米100克、猪精肉150克、皮蛋2个、生姜3克、青菜叶3根、香菇50克4、先把猪精肉切肉丝，香菇去蒂再切香菇片，生姜切末，青菜先竖着切条再切丁，然后把皮蛋剥去外壳，用棉线切成小块5、热锅倒油，先放入姜末爆香，再放入肉丝翻炒变色，然后放入料酒锅边淋入去腥，再准备一个砂锅，再锅中放入大半锅凉水，再放入炒好的肉丝，然后放入淘好的大米，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖20分钟6、再放入香菇丝，皮蛋块，盐一勺，少许胡椒粉，继续再烧十分钟。
3.皮蛋瘦肉粥怎么做不腥?正宗皮蛋瘦肉粥步骤
然后放入青菜末，搅拌均匀美味即成，这样一锅健康养胃的皮蛋瘦肉粥就做好了7、松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降它能 *** 消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。
4.皮蛋瘦肉粥的做法美食天下
具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能
