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黑鱼做汤怎么做
1、黑鱼600克、获芬lO克，盐适量。茯苓黑鱼汤做法：黑鱼宰杀后，将其清洗干净，加入适量清水和茨萃，煮沸后烙成浓汤，加盐调味即成。茯苓黑鱼汤功效：能健脾益胃，利水消肿，补虚安神。
2、步骤 黑鱼去内脏鱼鳞 清洗干净，切好姜片，葱段，小米椒。步骤 将鱼切块，用厨房纸吸干水分。
3、将鲜活的黑鱼洗净砍块，用水洗干净，然后倒入料酒和生姜腌制半小时左右，控干水分，备用，葱切段，姜切片备用。
4、步骤：黑鱼宰杀干净备用。调料准备好。黑鱼切段，葱姜切好。锅中加少许油放入黑鱼段煎至。鱼肉变白关火。汤锅中水烧开，加入葱姜。把黑鱼放入。撇去浮沫。在加入料酒。
黑鱼放枸杞红枣在放点肉肉可以做汤不.功效如何???
1、能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。
2、可以和黑鱼一起煮汤喝，具有很好的滋补作用。黑鱼性寒、味甘，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。枸杞味甘，具有滋补肝肾、益精明目的作用。
3、可以一起熬，但是红枣必须切开，不要整个的煮，也不要放得太多。
4、有行水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气之功效。可用于治疗咳逆上气、肿胀、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通等症。
5、刚刚动手术的人也可多喝黑鱼汤，黑鱼汤味美汤鲜，营养丰富，对于伤口愈合疗效很好。因黑鱼本身有药用价值，所以不需要放太多调料的。在给病人熬煮的黑鱼汤中适量放入红枣或者枸杞等活血药物功效更加显著。
6、功效：红枣熬汤具有止咳润肺的功效。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。枸杞炖鸡饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。红枣枸杞炖瘦肉汤的做法：用料 主料：猪肉(里脊)150克。枣(干，大)1个。
产妇吃黑鱼汤的做法大全
产妇可以喝黑鱼汤，具体做法如下材料包括盐，油，黑鱼首先黑鱼洗净切段。其次，锅烧热，倒油，放入鱼段，小火煎至两面金黄色即可。再次，倒入适量冷水，倒入少许的白酒，先大火再中火。最后，鱼汤煮至奶白色，加盐调味即可。
乌鱼汤的做法：黑鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切厚片。豆腐切块，用开水烫一下捞出。锅里油热，放下姜丝，鱼块煸炒。炒至鱼块转色，加料酒去腥。然后加适量清水，加几滴醋，大火煮开。中火煮15分钟。
将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。
月子餐黑鱼汤怎么做？下面我们就一起来认识下。乌鱼汤 原材料：新鲜的乌鱼一条、蒜、葱、姜、料酒、盐 做法：先将乌鱼处理干净之后切断、洗干净，将它的血水都放掉之后，表面抹上料酒、盐腌制大概10分钟左右备用。
黑鱼汤的做法又白又浓
1、用八角炝油锅，不仅可给鱼去腥，还可增香。用高汤代替水熬鱼汤，这也是使鱼汤汤色浓白，口味鲜淳的之一。黑鱼汤怎么做才白 原料：黑鱼，葱姜，香菜，蒜米，盐。做法：1，黑鱼去掉内脏和腮，清洗干净。
2、植物油烧热，肥膘下锅，然后待油再热后，放入鱼煎，这样鱼皮就会完整不至于糊粘在锅上；葱姜蒜分别切丝切片切碎。
3、病人黑鱼汤炖好喝又营养的做法如下：黑鱼买回来清洗干净，用厨房纸吸干水分。冷锅热油，下锅煎，煎成有点微微发黄即可锅里加水，加姜片葱结，一丢丢料酒，沿着锅边加热水没过鱼。大火煮开转小火20分钟左右。
4、做鱼汤之前我们先烧一锅开水，因为煎好的鱼加开水才有浓白的颜色。我们把黑鱼处理干净后剁成段，然后在水中多清洗一下再控干水分，这里我们可以用干净的毛巾把水分擦干，这样下锅煎鱼的时候才不会粘锅。
5、黑木耳泡发洗净待用。炒锅烧热加少许玉米油把鱼块放入小火煎至两面微。放入生姜、葱爆香后加入适量开水和黑木耳，加盖炖煮。几分钟后鱼汤变得浓白，加适量盐调味，撒上小葱花和枸杞就可以起锅了。
6、黑鱼汤的炖法：将黑鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，切成段状，控干水分。将大葱、生姜切片备好。起油锅，大火，锅冒烟后倒入油适量。倒入姜片和黑鱼块，煎至两面微黄，倒入足量开水，大火烧开。
