萧山传统菜(萧山菜谱大全)

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地址：萧山区市心北路与万和国际交叉口07家乡园度假酒店家乡园酒店是一家综合性酒店，主营萧山本地菜肴，家乡园品牌从1998年成立以来，一直成为80，90后记忆中不变的味道，更是有“走千家，尝万家餐餐不忘家乡园”的口碑。

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相似的道理，腌菜，酱菜，霉菜，也都是本地老百姓饭桌上常出现的菜。最著名的就是萧山萝卜干，萧山榨菜，农家雪菜。萧山土菜常用的材料：雪菜，榨菜、咸肉，咸笋，毛豆，猪大肠猪下水，本鸡，湖鱼、螺丝、湖虾等湖鲜。

天。重庆敏华家具制造有限公司由敏华控股投资3亿人民币设立，总占地面积超过23万平方米。根据公司规定，春节放假21天。重庆，简称巴和渝，别称巴渝、山城、渝都、桥都，雾都，是中华人民共和国中央直辖市。

西湖莼菜汤选用杭州西湖特产的鲜药菜和鸡脯丝、火腿丝永制而成，故又名“鸡火莼菜汤”，此菜鲜莼翠绿，滑嫩福香，鸡丝白净，火丝嫣红，色彩鲜艳，汤清味美，是一道具有杭州风味的浙江名菜。

西湖醋鱼外观颜色酱红色，香味扑鼻，口感：鱼肉软嫩，酸香咸口，很不错。西湖醋鱼是很多杭州人爱吃的经典杭帮菜，也是杭州的十大经典名菜之一。

杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。

东坡肉：以猪肉为主料，红烧入味，肥而不腻，香甜可口。虾爆鳜鱼：杭州人的日常家常菜，清甜爽口。香蕉鸡：将鸡肉和香蕉搭配，炖煮入味，香甜可口。

杭州人除了菜谱上的名菜外，最喜欢吃的莫过于带“霉”的菜。

西湖醋鱼可谓是杭州行必点菜品，鲜嫩酸甜的鱼肉，浇上平滑油亮的糖醋，很是美味。相传在南宋时，就有了西湖醋鱼的典故，一对叔嫂，历经辛酸，最终严惩恶霸，终得团聚的故事，使得西湖醋鱼这道菜更加意味深长。东坡肉。

：东坡肉东坡肉是用新鲜猪五花条肉为主料制作而成，为脍炙人口的杭州传统名菜，是千百年来一直受到人们青睐的佳肴 5：炸响铃干炸响铃属浙江名菜，因腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。

下面给大家分享几道我吃过的绍兴菜，大家看一下这些是不是绍兴菜的代表菜。干菜焖肉干菜焖肉也称干菜扣肉，是绍兴菜的代表菜之一，也是很多游客最喜欢的绍兴菜之一。其肉酥软，酥而不腻，干菜乌黑味道醇厚。

梅干菜扣肉梅干菜扣肉是绍兴的一道传统名菜。其食材选取的是上乘的肥瘦相间的五花肉和精心晒干的新鲜细嫩的梅干菜，焖制的过程中五花肉的油水慢慢渗入梅干菜之中，肉味浓郁。

，霉干菜烧肉霉干菜烧肉是一道以精肉、霉干菜作为主要食材，以低粉、糖、泡打粉、酵母、猪油、牛奶、水作为辅料制作而成的美食，口味甜香。2，糟鸡糟鸡，中国浙江省的一道特色传统名菜。