本文目录一览
- 1、广东羊肉煲的做法大全
- 2、广式羊肉煲正宗做法
- 3、广式羊肉煲的做法,广式羊肉煲怎么做
- 4、广东人煲羊肉汤的做法
- 5、广东羊肉煲放什么材料
广东羊肉煲的做法大全
广式羊肉煲做法如下：准备好材料：新鲜羊肉；马蹄；胡萝卜；竹蔗；大蒜；姜；炸支竹；八角；香叶；草果；盐；老抽；生抽；柱候酱；广东米酒；将羊肉处理好，洗净，沥干水。
广式羊肉煲正宗做法如下：汤料清洗浸泡片刻，捞起沥干水。羊肉洗净，沥干水斩块。烧开适量水，放入姜片，将羊肉焯煮片刻，捞起用清水冲洗干净。沥干水的羊肉倒入电砂锅中。加入汤料，倒入清水。
广式羊肉煲的做法如下：食材：羊肉、胡萝卜、甘蔗、马蹄、当归、姜片、枸杞 做法：1，羊肉块冷水下锅焯水（加入姜片和料酒），冲洗掉浮沫。2，加入姜片、油，煸香羊肉。3，砂锅中加入水、羊肉、当归，煲五十分钟。
成菜后配以小蝶蘸料，别有一番风味，按口味不同，大致分为白汤羊肉煲和红汤羊肉煲。做法一：1羊肉买时已叫卖家斩件处理好，回家洗净，沥干水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮，洗净，胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。
准备原料：羊肉300克胡萝卜半根，腐竹适量，蒜两瓣，料酒一勺，啤酒一听生抽两勺，蚝油一勺，老抽半勺，柱候酱两勺，腐乳两勺步骤：1羊肉切块，胡萝卜切块，腐竹用温水泡发。
南乳羊肉煲的做法 1．羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净。2．将上述羊肉加入白萝卜块、红枣同焖至刚熟取出。
广式羊肉煲正宗做法
1、做法：1，羊肉块冷水下锅焯水（加入姜片和料酒），冲洗掉浮沫。2，加入姜片、油，煸香羊肉。3，砂锅中加入水、羊肉、当归，煲五十分钟。4，加入甘蔗、马蹄、胡萝卜，再煲四十分钟，出锅前撒枸杞，加盐调味。
2、广式羊肉煲正宗做法如下：汤料清洗浸泡片刻，捞起沥干水。羊肉洗净，沥干水斩块。烧开适量水，放入姜片，将羊肉焯煮片刻，捞起用清水冲洗干净。沥干水的羊肉倒入电砂锅中。加入汤料，倒入清水。
3、准备原料：羊肉300克胡萝卜半根，腐竹适量，蒜两瓣，料酒一勺，啤酒一听生抽两勺，蚝油一勺，老抽半勺，柱候酱两勺，腐乳两勺步骤：1羊肉切块，胡萝卜切块，腐竹用温水泡发。
4、南乳羊肉煲的做法 1．羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净。2．将上述羊肉加入白萝卜块、红枣同焖至刚熟取出。
5、广式羊肉煲做法 羊肉买时已叫卖家斩件处理好，回家洗净，沥干水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮，洗净，胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。姜切片，香料洗净。烧锅开水将羊肉飞水后洗净沥干水。
6、新鲜羊肉；马蹄；胡萝卜；竹蔗；大蒜；姜；炸支竹；八角；香叶；草果；盐；老抽；生抽；柱候酱；广东米酒； [1] 广式羊肉煲广式羊肉煲 [1]做法1羊肉买时已叫卖家斩件处理好，回家洗净，沥干水。
广式羊肉煲的做法,广式羊肉煲怎么做
1、做法：1，羊肉块冷水下锅焯水（加入姜片和料酒），冲洗掉浮沫。2，加入姜片、油，煸香羊肉。3，砂锅中加入水、羊肉、当归，煲五十分钟。4，加入甘蔗、马蹄、胡萝卜，再煲四十分钟，出锅前撒枸杞，加盐调味。
2、．羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净。2．将上述羊肉加入白萝卜块、红枣同焖至刚熟取出。
3、广式羊肉煲正宗做法如下：汤料清洗浸泡片刻，捞起沥干水。羊肉洗净，沥干水斩块。烧开适量水，放入姜片，将羊肉焯煮片刻，捞起用清水冲洗干净。沥干水的羊肉倒入电砂锅中。加入汤料，倒入清水。
广东人煲羊肉汤的做法
1、羊肉洗净后，切成小块，焯水备用。锅中放油，加入葱末，姜片爆香。加入羊肉炒一会儿。再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中。羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉。
2、广东羊肉汤的做法如下：食材：羊排600克，白萝卜1个，姜两片。汤料：陈皮、当归、花椒、香叶、五指毛桃、红枣等。步骤：羊肉洗净剁块，白萝卜削皮切块，姜去皮切片。羊排冷水下锅，焯水煮沸撇掉血末，洗净沥干水分。
3、加八角、香果等香料有增香去羊臊味的作用，传统支竹羊肉煲做法一般不放，可随人个喜好。《本草纲目》称：羊肉同醋食伤人心。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。
4、做法 1)姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。2)将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。
5、主料；羊肉1500克、姜50克、羊肉汤包一包。辅料；盐5克、味精少许。广东冬日滋补羊肉汤的做法 准备食材和配料。羊肉放入炒干水分。下入盐料酒超入味。料包和羊肉放入锅里熬25分钟。去血末。
6、煲二个小时左右，快出锅时加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，煲出的汤是奶白色的。党参煲羊肉编辑材料：鲜羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜10克，大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许，绍酒，醋。
广东羊肉煲放什么材料
广东人煲羊肉汤放当归玉竹枸杞药材。广东人煲羊肉汤所用食材羊肉姜白酒适量配料姜当归沙参适量玉竹适量红枣桂圆肉淮山马蹄玉米竹蔗枸杞火锅配菜豆腐、生蚝、青菜、莲藕、土豆、萝卜等等蘸料：广合腐乳用具：锅子、煲、电磁炉锅。
广式羊肉煲做法如下：准备好材料：新鲜羊肉；马蹄；胡萝卜；竹蔗；大蒜；姜；炸支竹；八角；香叶；草果；盐；老抽；生抽；柱候酱；广东米酒；将羊肉处理好，洗净，沥干水。
广式羊肉煲 材料：新鲜羊肉、马蹄、胡萝卜、竹蔗、大蒜、姜、炸支竹、八角、香叶、草果。调料：盐、老抽、生抽、柱候酱、广东米酒。广式羊肉煲做法 羊肉买时已叫卖家斩件处理好，回家洗净，沥干水。
党参煲羊肉编辑材料：鲜羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜10克，大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许，绍酒，醋。
