药膳粥的做法大全图解(药膳粥的做法大全)

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1、(1)山药蛋黄粥 [原料]生淮山药250克，熟鸡蛋黄两个。[做法]取淮山药末，以凉水调匀，用文火熬粥，待粥将成时，将准备好的鸡蛋黄捏碎，搅拌于粥中即可。[功效]健脾消食，补虚健体。适宜于脾胃虚弱、消化不良者。

2、中医养生药膳食谱1 苡仁粥薏苡仁三两、薄荷三钱、荆芥三钱、葱白三钱、豆鼓一两。用法：将四味药洗后，放入锅中，放水超过药，烧开后改用慢火10一15钟待薏苡仁开花煎烂后即可食用。有治疗风湿、手热心烦功效。

3、功效：黑米红枣粥是一款补血养颜的好粥，黑米可益气补血、暖胃健脾和滋补肝肾；红枣和枸杞也可以美容养颜，益气补血。

4、做法：将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥。用法：分2次服食。功效：有清热除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。紫苏粥原料：紫苏叶6克，粳米50克，红糖适量。

做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。原料：大米150克，鲜薄荷100克，白糖适量。

常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延衰抗老作用。木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

材料与做法：鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤。再以粳米100克煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及冰糖适量，煮沸即成。作用：有解暑清毒、祛风清热之效。适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。

功效：山药薏米粥属于药膳了，而且有着补脾肾，增强免疫力的功效。这个固元健脾养生粥还可以治疗和预防慢性肠炎胃炎，实属春季养生佳品。

1、补气血粥的做法是：把小米用水洗干净放到电饭锅里，然后加足量的水，然后把大枣，阿胶，枸杞子一同放入锅内，大伙熬开，然后改小火熬20分即可食用，补气养血的效果非常好。红枣桂圆黑米粥红枣用清水浸泡。

2、红枣粥材料：薏米50克、红枣10枚、糯米100克、红糖适量。

3、材料：首乌60g、红枣3-5颗、粳米100g 做法：首先将首乌用水熬煮，煮好后取汁去渣，然后在汁液中加入准备好的红枣和粳米，一起熬煮成粥，煮好后加上红糖调味，再开小火煮沸。功效：这款粥有补肝益肾，养血补血的功效。

4、当归红枣粥：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。