凉拌鱿鱼丝的做法大全家常(凉拌鱿鱼丝的做法大全)

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鱿鱼丝的家常做法

1、做法：鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。

2、将鱿鱼、黄瓜、均洗净，切丝备用。 锅中加入适量清水烧沸，下入鱿鱼丝焯熟，捞出冲凉待用。 将黄瓜丝铺在盘中，放上鱿鱼丝待用。

3、做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝氽烫，捞出。锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。

4、鱿鱼丝的家常做法：用料：干鱿鱼适量、干辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、烧烤料适量、川香汁适量、鸡精适量、白芝麻适量、青红辣椒适量、香芹适量、黄酒适量、菜籽油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。

5、做法 将五花肉丝、干鱿鱼丝、豆干丝以及香葱、芹菜等洗净切段。炒锅上火放油烧热，倒入蒜片炒香后，倒入上述原料以及辣椒丝，迅速翻炒至菜品变色时，加酱油、糖、胡椒粉炒约2分钟，即可淋香油出锅。

6、家常炒鱿鱼丝的做法 鱿鱼丝食材准备 鱿鱼丝，芹菜适量，红辣椒，大蒜适量，食用油，味精，生抽，调味鲜适量。

凉拌鱿鱼的做法

，烧水时加入姜片可以去腥，大家要记得在水烧开以后再下入鱿鱼焯水。2，焯熟的鱿鱼下入冰水，可以使鱿鱼口感更清脆。

做法 鱿鱼洗净，去除皮膜与软骨后先切花再切成小片，以滚水汆烫后捞起沥干备用。小黄瓜洗净切片；葱洗净切丝。所有材料及调味料一起放入大盆中抓拌均匀即可。芥梗拌鱿鱼 材料 鲜鱿鱼300克，芥梗150克。

凉拌鱿鱼的做法 首先鱿鱼解冻，锅里面加入冷水放入鱿鱼。中火水开，鱿鱼起锅。一定要注意水开起锅，要不然鱿鱼老了。就不好吃了。鱿鱼起锅后。用冷水凉透，加入味极鲜，蒜末，醋，辣鲜露，鸡精，拌一到两分钟入味以后。

尤鱼丝的做法

将鱿鱼洗净后，用菜刀切成丝；西芹切成条，胡萝卜切成片，姜切丝，葱切段。锅中放入清水、葱、姜、料酒烧开后，将鱿鱼丝放入开水，烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里。

爆炒鱿鱼丝的做法 把大蒜小米辣切末洋葱切丝，放入碗中备用。葱也切末。锅中烧水放入姜片干辣椒鱿鱼去腥，把鱿鱼煮至七八分熟鱿鱼捞起到盘中备用。锅中倒入适量油烧热。

做法：将鱿鱼去头、尾，在小火上稍烤一下，受热变软后，切成细丝，用温水洗净，挤干水分(不宜久泡)。将猪肉、冬笋分别切成丝。

做法 将鱿鱼干中间肚子上的干皮，撕尽。将烤箱预热一分钟以后，将鱿鱼的头和身体，分开，同时烤5分钟。烤好后，顺着鱿鱼的一侧，一点点撕开。越细越好。

做法：将五花肉丝、干鱿鱼丝、豆干丝以及香葱、芹菜等洗净切段。炒锅上火放油烧热，倒入蒜片炒香后，倒入上述原料以及辣椒丝，迅速翻炒至菜品变色时，加酱油、糖、胡椒粉炒约2分钟，即可淋香油出锅。鱿鱼红烧肉 1。

鱿鱼凉拌怎么做好吃法

，烧水时加入姜片可以去腥，大家要记得在水烧开以后再下入鱿鱼焯水。2，焯熟的鱿鱼下入冰水，可以使鱿鱼口感更清脆。

鱿鱼1只，洋葱1/4个，香菜末50克，葱花50克，薄荷叶切末10克，辣椒2个，蒜头6瓣，白醋1/2杯，糖2大勺，柠檬汁1大勺，鱼露2大勺。

做法 将鲜鱿鱼洗净，用刀切成长4厘米、宽1厘米、厚1厘米的条，将切好的鱿鱼丝放入沸水中大火汆1分钟取出，放凉备用；芥梗切成长4厘米的段。芥梗、鱿鱼用蒜蓉、辣酱、味精、糖、米醋搅拌均匀即可放入盘中。

新鲜的鱿鱼，去除内脏，洗净切条。用醋精，别太多了，要不真酸的。泡10分钟左右。杀杀毒，入入味。一定要用醋精。洋葱，胡萝卜切丝，大蒜切成蒜末。蒜末一定要多。喜欢黄瓜，加些也不错的。

适量 步骤 将鱿鱼洗净，切丝。生姜、后辣椒切丝。将鱿鱼丝和辣椒、生姜丝混合后，加适量的盐，和料酒拌匀。煮饭的同时将蒸碗放入蒸锅。设定煮饭即可。

做法：将鱿鱼解冻，然后在锅里面倒入适量的冷水，再放入鱿鱼，起锅，要注意水开起锅，否则就是会使得鱿鱼变老，这样不会好吃的。

鱿鱼丝的做法大全

将鱿鱼、黄瓜、均洗净，切丝备用。 锅中加入适量清水烧沸，下入鱿鱼丝焯熟，捞出冲凉待用。 将黄瓜丝铺在盘中，放上鱿鱼丝待用。

将五花肉丝、干鱿鱼丝、豆干丝以及香葱、芹菜等洗净切段。炒锅上火放油烧热，倒入蒜片炒香后，倒入上述原料以及辣椒丝，迅速翻炒至菜品变色时，加酱油、糖、胡椒粉炒约2分钟，即可淋香油出锅。鱿鱼红烧肉 1。

做法：鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。

做法：将鱿鱼去头、尾，在小火上稍烤一下，受热变软后，切成细丝，用温水洗净，挤干水分(不宜久泡)。将猪肉、冬笋分别切成丝。

爆炒鱿鱼丝的做法 把大蒜小米辣切末洋葱切丝，放入碗中备用。葱也切末。锅中烧水放入姜片干辣椒鱿鱼去腥，把鱿鱼煮至七八分熟鱿鱼捞起到盘中备用。锅中倒入适量油烧热。