紫芸豆的做法大全家常(紫芸豆的做法大全)

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扁芸豆的做法

1、做法 将芸豆择洗干；争切成长段，猪肉切成末。虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。

2、把豆角摘好洗净，切斜块。把洗好的豆角放到煮沸的水里，加入几滴油和盐，煮大约3至5分钟吧，就是煮到可以拌拌就吃的那种程度，捞出过凉控干水分备用。

3、放进盐，倒进生抽煸炒熟就可以铲出了，再将豆角和辣椒干放进锅中。煸炒后倒进肉沫，放进霉干菜，再放进鸡精粉，放进鸡精。正宗干煸芸豆的做法有哪些呢？煸炒匀称就可以起锅。

4、干煸芸豆是川菜的一种烹调的方法，也是最容易将芸豆煮熟，不会中毒的一种做法，也是人们最为常见的一种烹调手法。

5、辣炒扁芸豆的做法步骤 请点击输入图片描述 1 扁芸豆摘洗干净，切成丝。请点击输入图片描述 2 猪肉切成丝，辣椒切好备用。请点击输入图片描述 3 锅里油热加入肉丝煸炒。请点击输入图片描述 4 加入辣椒翻炒几下。

6、芸豆择洗干净，胡萝卜去皮洗净。芸豆，胡萝卜切均匀的丝。干辣椒，姜，葱切丝，大蒜切片，与花椒粒一起待用。炒锅点火入油烧热，入以上辅料炝锅。下入芸豆丝，胡萝卜丝翻炒。

鸡肉芸豆粉条的做法

食材：芸豆、粉条、猪肉。芸豆去掉两侧的筋洗净，切成粗条。肉切成片。姜拍松，葱切葱花。锅烧热，放入油放入葱姜炸香。放入肉炒至变色，在放入芸豆条翻炒。

芸豆300g 粉条 200g 土豆 300g 五花肉 150g 香肠 100g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量 蒜末 适量 步骤 豆角掐去两头的筋，洗净备用。土豆去皮洗净。

鸡肉烧粉条的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 鸡肉洗净切小块加入少许的盐，淀粉，酱油腌制。

把鸡块倒入油锅中，翻炒，使鸡块上均匀的粘上糖色，可以适当放些酱油，等鸡肉开始变色，把蒜、葱段、姜、大料瓣放到锅里翻炒几下。放水和料酒，因为一会要放粉条，所以水要没过鸡肉一些。

准备好所需食材，蒜切末，姜切片，八角备好，鸡肉切块洗净。油锅爆香姜、蒜、八角和生抽，下鸡块翻炒至变色。加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水，下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以。

芸豆汤怎么煮的做法

主料：蛤蜊适量、苦荞麦粉适量。辅料：芸豆适量、黑木耳适量、鸡蛋2个。调料：食盐适量、姜适量、水适量、植物油适量。

原料： 猪蹄2只，芸豆100g、枸杞20粒调味：盐、鸡精、胡椒粉、葱姜、花椒、料酒做法编辑芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上。猪蹄洗净，放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用。

猪肚1个、芸豆，白果10颗、胡椒约40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、盐20g、鸡精适量 做法 处理猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出黏粘，洗净后再用同样的方法处理一次。

杂豆饭怎么做好吃,杂豆饭的家常做法

1、做法：黄豆、黑豆、红豆、腰豆装入一只大碗，用清水浸泡2小时。豆类连水入锅，加大米、紫米，大火烧开，改小火煮成饭即可。

2、准备材料：黑豆、赤小豆、眉豆、大米（大米占一半分量）。 所有材料先浸泡2小时。 将浸泡好的材料下电饭锅，加平时煮饭分量的水就行了。 一碗香喷喷的豆饭就煮好了。

3、这个是蒸完米饭后底部沥出的米汤，含有大量的添加剂，建议还是不要喝了，可以用来擦灶台，或浇花，也非常好的花肥。2杯米2杯豆，做一锅好吃的饭，扛饿不长肉，血糖高也都有口福了。

芸豆怎么做比较好吃

干煸芸豆的做法：芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用，锅中留有底油，用切好的红辣椒和花椒煸出香味。

吃芸豆的时候方法是比较多的，芸豆蘑菇小炒就是其中很不错的一个选择，需要我们准备好芸豆、蘑菇、洋葱、五花肉、酱油、大蒜、胡椒粉、盐、味精。

做法：白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。

甜豆子 芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上，加冰糖和水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都好吃。

做法 芸豆洗净挑去杂质，加入适量清水浸泡一夜，备用。将泡好的芸豆、八角、桂皮、花椒、大葱段、老姜片和白砂糖放入煮锅中，加入适量清水大火烧开，再转小火煮40-60分钟直至芸豆全熟且口感软糯，离火。

步骤：准备好食材。芸豆洗干净，摘去两头的角和细丝，掰小段。锅里放清水，排骨冷水下锅，烧开锅后去掉血水和浮末，排骨捞出后控水备用。另起锅，倒入少量的植物油，放入冰糖，炒至融化，油变成焦糖色。

紫芸豆和红芸豆哪个好

1、红云是7块。紫云10块。两个感觉都还差不多。每个人的感觉不一样。云烟有个22的珍品是最好的。

2、紫花芸豆开红花，果实粗壮，黑紫花色。红花腰豆开粉色或白色花。果型似鸡腰子，又名鸡腰豆。紫花芸豆是重庆巫山的特产蔬菜，产于海拔1600米以上的高寒贫困山区，常年种植15000亩以上，产量225万公斤。紫花芸豆的根系较发达。

3、外观不同，营养价值不同。紫芸豆的颜色为紫色。普通芸豆的颜色为白色，所以颜色不同。紫芸豆有一定数量的花青素，能延缓人体衰老、抗氧化，相比普通芸豆的营养价值更高。

4、红芸豆好，红芸豆大碴子粥，温润细腻，柔软馋人，赶紧来学 粥品，总有念旧的人会惦记。在印象中，它好像只适合用来养生，实际上也有很多的情怀在里面。有一款粥很是古老，恐怕只有念旧的人才会记得它。

5、由于芸豆营养丰富，蛋白质含量高，既是蔬菜又是粮食，是出口创汇的重要农副产品。近年来紫芸豆外贸出口量大，种植面积逐年扩大。