1.蜂蜜凉拌苦瓜的做法窍门
苦瓜果味甘苦，主要作蔬菜食用，在生活中很常见很多人接受不了苦瓜的味道，但也有人很喜欢，蜂蜜与苦瓜是不错的搭配，那蜂蜜苦瓜凉拌应该怎么做呢?蜂蜜苦瓜凉拌做起来简单方便，准备水白蜜100克，苦瓜一根，食盐和水适量，材料准备就绪，先将苦瓜清洗干净，用刀对半切开，去除里面的囊和籽，将苦瓜翻过来切成1毫米宽的薄片，将切好的苦瓜放入碗中，倒入清水，用食盐稍微抓一下，有助于减少苦瓜的苦味。
2.蜂蜜苦瓜的做法凉拌
如果怕苦瓜太苦，可以将苦瓜放入开水中焯烫1分钟左右，捞出冲凉水滤干将苦瓜用清水洗去盐的味道，然后淋上适量水白蜜即可食用喜欢清爽一点的口感也可以放入冰箱冷藏半小时再食用，或者事先准备一些冰块，放入适量冰块也可以达到效果。
3.凉拌苦瓜加蜂蜜
水白蜜口感鲜洁，可以改善苦瓜的口感，怕苦味的人吃起来更容易接受打开凤凰新闻，查看更多高清图片凉拌苦瓜有良好的清热去火效果，苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素，凉拌也可以很好地保留苦瓜中所含有的维生素水白蜜也有去火润燥的作用，含有的刺槐甙和挥发油可以起到去火的作用，还含有丰富的活性酶、氨基酸和矿物质等成分，多种成分可以促进身体的新陈代谢，加快血液循环，有助于排出体内废物和毒素，对于去火清热也有帮助。
