本文目录一览
- 1、单枞茶怎么泡
- 2、凤凰单丛茶的冲泡方法
- 3、凤凰单枞的冲泡方法
- 4、乌岽单丛茶可以泡一大杯
- 5、单丛茶冲泡方法
- 6、凤凰单枞茶的冲泡方法
单枞茶怎么泡
1、茶具可用盖碗或紫砂壶，泡凤凰单枞用盖碗较好。取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡。用壶盖刮去浮上来的泡沫，第一泡为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉，其中以3泡香气最佳；又以6泡口感最好。
2、单枞茶怎么泡 单枞的投茶量一般应控制在67分满，水沸后冲瓯烫盏，然后投茶。投茶后不摇香，略略覆盖即可。洗茶要快，可用刻不容缓来形容。
3、洗杯子，用烧开的开水，把所以的茶具都给汤洗一杯，主要作用是起到洁净、温杯的作用。投茶，取8-10克的单丛茶，轻轻放入到茶壶内。
凤凰单丛茶的冲泡方法
1、投茶入瓯，从锡罐里取出6-10克凤凰单丛茶叶放入盖瓯中。投茶量的多少视盖瓯大小而定，一般分量控制在盖瓯容量的七至八分左右。通常，冲泡春茶投量可稍多；冲泡秋茶量可适当减少。
2、凤凰单丛的冲泡流程 温杯冲茶 直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投放茶叶并把100度的开水提高入盖碗，使茶叶转动，入水只要水盖过茶叶即可，不宜过多。
3、盖瓯泡法 首先用沸水冲洗茶具，然后取8—12克凤凰单丛茶放进茶瓯里倒入沸水。用壶盖刮去泡沫，第一次泡茶为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉，第二三次泡时香气最浓郁；第五六次泡时喝起来口感最好。
4、冲泡水温：至于冲泡凤凰单丛茶的水温控制在95°C~100℃左右，一般是以沸水冲泡居多，凤凰单枞雪片等特别清香的可以95℃。注意水温是要把水先烧开，再放置会儿，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
5、茶具可用盖碗或紫砂壶，泡凤凰单枞用盖碗较好。取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡。用壶盖刮去浮上来的泡沫，第一泡为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉，其中以3泡香气最佳；又以6泡口感最好。
6、纳茶，视个人口味，取凤凰单丛6到10克，轻放进茶壶里。高冲，高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。用盖鸥盖刮去表层浮沫，接着用沸水冲淋盖鸥盖的边沿泡沫。
凤凰单枞的冲泡方法
1、洁净器具 首先，将盖瓯、茶杯、茶盘清洁揩拭干净，然后将沸水冲入叠放在盖瓯里的茶杯，使沸水浸满茶瓯。烫洗后的茶杯沥干水，放在茶盘上备用。纳茶 投茶入瓯，从锡罐里取出6-10克凤凰单丛茶叶放入盖瓯中。
2、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯(适宜各种材质，玻璃杯最宜)，取5g茶叶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。盖碗法。
3、洗茶 洗茶要快，可用“刻不容缓”来形容。冲泡 将沸水再次高冲到盖碗里冲泡，入水只要水盖过茶叶即可，不宜过多。
4、冲泡水温：至于冲泡凤凰单丛茶的水温控制在95°C~100℃左右，一般是以沸水冲泡居多，凤凰单枞雪片等特别清香的可以95℃。注意水温是要把水先烧开，再放置会儿，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
乌岽单丛茶可以泡一大杯
1、烫杯。沸水烫盖碗和茶杯，既起到预热茶具的作用，也起到清洁的作用。（因为单丛茶枝叶粗壮挺拔，所以使用盖碗操作更为方便，如要使用茶壶必须选择宽口的茶壶）投茶。
2、冲泡一杯单丛，茶具选择可以是朱泥小壶和白瓷杯。小壶有利于聚香，再加上朱泥的密闭性较好，可以展现出单丛茶的高香特点。
3、-6泡、3-5秒-12泡、5-10秒-20泡、10-20秒 不过，不要机械，要用心体会茶。(根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好，灵活调整)。
4、在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。舒缓情绪：单丛茶内含的一些营养物质，可以有效的作用神经，可以让紧张的神经系统得到放松，对于那些焦虑的情绪都可以得到很好的释放，所以常饮单丛茶，可舒缓情绪。
5、北方的水质比较硬，所以最好选择纯净水泡茶，PH值在5左右，茶量基本控制在100毫升4~5克，100度沸水，至于出汤时间自己控制了，喜欢浓时间可以稍长些，在加上一个好心情，感觉每泡酽香袭人，滋味浓醇鲜爽回甘。
单丛茶冲泡方法
盖碗法。用盖碗：取3g的茶叶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。壶泡法。
洗杯子，用烧开的开水，把所以的茶具都给汤洗一杯，主要作用是起到洁净、温杯的作用。投茶，取8-10克的单丛茶，轻轻放入到茶壶内。
冲泡单丛茶建议选用山泉水或者溪水，煮水时不宜过度沸腾，水中氧气含量减少，冲泡时会影响茶叶的活性。泡水温在100℃，高温冲泡才能将茶叶冲泡开，温度过低茶叶里的营养物质无法析出。
凤凰单枞茶的冲泡方法
1、投茶入瓯，从锡罐里取出6-10克凤凰单丛茶叶放入盖瓯中。投茶量的多少视盖瓯大小而定，一般分量控制在盖瓯容量的七至八分左右。通常，冲泡春茶投量可稍多；冲泡秋茶量可适当减少。
2、盖瓯泡法 首先用沸水冲洗茶具，然后取8—12克凤凰单丛茶放进茶瓯里倒入沸水。用壶盖刮去泡沫，第一次泡茶为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉，第二三次泡时香气最浓郁；第五六次泡时喝起来口感最好。
3、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯(适宜各种材质，玻璃杯最宜)，取5g茶叶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。盖碗法。
4、洗茶 洗茶要快，可用“刻不容缓”来形容。冲泡 将沸水再次高冲到盖碗里冲泡，入水只要水盖过茶叶即可，不宜过多。
