1.蜂蜜小面包的详细做法
蜂蜜小面包是很常见的面包种类，很多人都非常喜欢，但有时无法及时买到，自己学会制作则可以随时吃到热乎好吃的小面包，那蜂蜜小面包的详细做法是怎样的呢?想要了解蜂蜜小面包的详细做法，下面给大家介绍一下准备面团材料，高筋面粉250克，低筋面粉50克，干酵母3克，奶粉22克，细砂糖10克，水白蜜50克，鸡蛋1个，牛奶140克，软化黄油12克，盐2克;还有脆底材料，白砂糖10克，低筋面粉10克，白芝麻8克，植物油20克。
2.蜂蜜小面包的做法家庭做法
首先将除了黄油以外所有面团材料混合在一起这一步加一部分低筋面粉是为了让面包更柔软，然后放入面包机中揉面，如果没有面包机就辛苦一点，直接用手揉，揉至面团大致光滑的时候，加入软化好的黄油，继续揉成非常光滑的面团，能拉出均匀的薄膜即可，接下来盖上保鲜膜发酵，面团发酵至2倍大小取出，稍微拍打一下排气，然后将面团均分，盖上保鲜膜松弛20分钟。
3.蜂蜜小面包配方做法视频
趁此期间做脆底，将细砂糖、低筋面粉和白芝麻混合均匀，然后将松弛好的面团擀成长条，翻面卷起来，底部捏紧，从中间切成两段，切口处蘸一点清水，再蘸上脆底，烤盘底部刷好油，将面团放入烤盘，盖上保鲜膜静置发酵，最后放入预热好的烤箱中下层，上火160度，下火180度烘烤25分钟，出炉以后趁热刷上适量蜂蜜水，晾凉即可食用，香软可口，值得尝试!。
