上汤苋菜怎么做(上汤苋菜的做法大全)

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上汤苋菜的做法

1、上汤苋菜做法步骤 主料：红苋菜600g、肉沫50g、大蒜3瓣、生抽、料酒 做法：新鲜的红苋菜，反复清洗干净，沥干水份。

2、红苋菜摘去根部黄叶老叶，洗干净，晾干水。大蒜切碎。皮蛋切块。锅烧热，倒入适量油，先转动润一下锅，下蒜末。倒入红苋菜，翻炒至变软。倒入适量水，要能完全没过红苋菜。盖上煮两三分钟。

3、步骤：红苋菜一把。摘掉根部和老的地方，掐成段，清洗干净，多洗多漂，这个菜很容易有沙子。皮蛋和大蒜。切碎。开大火，锅中倒入食用油，炒香蒜蓉。倒入红苋菜翻炒一下。放水煮。

4、上汤苋菜皮蛋的另一种做法：准备好食材。大火烧锅煮水，水开后加入适量的盐和花生油。苋菜下锅焯水至变色（约30秒）。将焯水后的苋菜倒入漏筛内，冲水过冷，彻底沥干水分，备用。

5、上汤苋菜的做法： 油烧热，把蒜头炸至金黄。 水烧开了，放油，盐，糖，把苋菜拖水。 开热油锅，把猪肉末炒至5成熟，加入金银蛋，炸好的大蒜，一同炒。 当肉吸收了其它配料的味到时，加入高汤。

深度揭秘名菜上汤苋菜的做法步骤

上汤苋菜做法：10克葱切葱段，10克姜切片，50克皮蛋切块，皮蛋撒上5克面粉，抓拌均匀。20克大蒜煸香，下入皮蛋，小火煎至硬壳，下入姜片，下入葱段，加入100克清水。

步骤：红苋菜摘去根部黄叶老叶，洗干净，晾干水。大蒜切碎。皮蛋切块。锅烧热，倒入适量油，先转动润一下锅，下蒜末。倒入红苋菜，翻炒至变软。倒入适量水，要能完全没过红苋菜。盖上煮两三分钟。

步骤：红苋菜一把。摘掉根部和老的地方，掐成段，清洗干净，多洗多漂，这个菜很容易有沙子。皮蛋和大蒜。切碎。开大火，锅中倒入食用油，炒香蒜蓉。倒入红苋菜翻炒一下。放水煮。

上汤苋菜皮蛋的另一种做法：准备好食材。大火烧锅煮水，水开后加入适量的盐和花生油。苋菜下锅焯水至变色（约30秒）。将焯水后的苋菜倒入漏筛内，冲水过冷，彻底沥干水分，备用。

步骤：备好如图所用食材。提前将食材切洗好，土豆莲藕洗好要过一下盐水。再将虾及鲍鱼清洗干净去除杂质备用。将鸡爪焯好再煮至八层熟，将鹌鹑蛋煮好剥壳备用。

美味上汤苋菜的家常做法大全怎么做好吃视

上汤苋菜做法：10克葱切葱段，10克姜切片，50克皮蛋切块，皮蛋撒上5克面粉，抓拌均匀。20克大蒜煸香，下入皮蛋，小火煎至硬壳，下入姜片，下入葱段，加入100克清水。

做法：新鲜的红苋菜，反复清洗干净，沥干水份。(叶菜一般提前摘好，用清水泡泡再洗更好)；大蒜份两份，一份粗切炝锅；一份拍蒜泥出锅装盘用；热锅倒入少量油，炒香粗切的蒜粒；下苋菜爆炒。

上汤苋菜的做法： 油烧热，把蒜头炸至金黄。 水烧开了，放油，盐，糖，把苋菜拖水。 开热油锅，把猪肉末炒至5成熟，加入金银蛋，炸好的大蒜，一同炒。 当肉吸收了其它配料的味到时，加入高汤。

步骤：红苋菜摘去根部黄叶老叶，洗干净，晾干水。大蒜切碎。皮蛋切块。锅烧热，倒入适量油，先转动润一下锅，下蒜末。倒入红苋菜，翻炒至变软。倒入适量水，要能完全没过红苋菜。

步骤：红苋菜一把。摘掉根部和老的地方，掐成段，清洗干净，多洗多漂，这个菜很容易有沙子。皮蛋和大蒜。切碎。开大火，锅中倒入食用油，炒香蒜蓉。倒入红苋菜翻炒一下。放水煮。

配料如下：苋菜500克，盐1茶匙，蒜5瓣。具体做法如下：将苋菜洗净，将蒜拍平切碎，然后用油加热，再放入蒜末，小火煸炒，然后倒入苋菜，大火煸炒至苋菜变软，再放入1茶匙盐。翻炒均匀出锅！做法：上汤苋菜。

如何做苋菜才好吃?除了放蒜瓣,还可放什么佐料?求解!

用料：新鲜苋菜五百克，大蒜一头，盐少许、香油味精各少许。把苋菜清洗干净，再把大蒜去掉外皮制成蒜蓉备用。

苋菜清洗干净，老的根茎可以摘除不要，不需要切段，整根炒更好吃。 大蒜放入石舂内捣几下，不要捣成蒜泥，保留一些大的颗粒，喜欢吃辣的可以放进去一些干辣椒一起捣，一些小葱切段备用。

上汤苋菜的做法： 油烧热，把蒜头炸至金黄。 水烧开了，放油，盐，糖，把苋菜拖水。 开热油锅，把猪肉末炒至5成熟，加入金银蛋，炸好的大蒜，一同炒。 当肉吸收了其它配料的味到时，加入高汤。

红苋菜做成红苋菜饼好吃，红苋菜饼的做法如下：主料：奶粉适量、鸡蛋2个、面粉适量。辅料：红苋菜汁适量。把鸡蛋打散，倒入菜汁。然后加入面粉，奶粉搅拌均匀。不粘锅不放油，放入面糊煎熟。然后用模具切开。

上汤苋菜的做法4种,上汤苋菜怎么做好好吃

1、做法：新鲜的红苋菜，反复清洗干净，沥干水份。(叶菜一般提前摘好，用清水泡泡再洗更好)；大蒜份两份，一份粗切炝锅；一份拍蒜泥出锅装盘用；热锅倒入少量油，炒香粗切的蒜粒；下苋菜爆炒。

2、蒜茸炒红苋菜：用料，红苋菜500g；蒜蓉少许。苋菜择好洗净，热锅，下油（如果有猪油炒更香），下蒜蓉炒香，下苋菜翻炒，炒苋菜将熟下盐、味之素调味即可。上汤苋菜：用料，苋菜300克；皮蛋一个；蒜4瓣；老姜10克。

3、上汤苋菜的做法 苋菜是摘好的重量（只摘叶子和嫩茎）冲洗数次干净后沥干水份备用。皮蛋切片姜片切丝蒜蓉1茶匙枸杞1汤匙（稍微冲洗干净沥干水份）热锅放一汤匙油。油热后放入蒜蓉和姜丝炒香。然后加入皮蛋翻炒几秒。

上汤苋菜的做法步骤图,上汤苋菜怎么做好吃

1、上汤苋菜做法：10克葱切葱段，10克姜切片，50克皮蛋切块，皮蛋撒上5克面粉，抓拌均匀。20克大蒜煸香，下入皮蛋，小火煎至硬壳，下入姜片，下入葱段，加入100克清水。

2、枸杞 1汤匙 水 500毫升 盐 1／4茶匙 上汤苋菜的做法 苋菜是摘好的重量（只摘叶子和嫩茎）冲洗数次干净后沥干水份备用。皮蛋切片姜片切丝蒜蓉1茶匙枸杞1汤匙（稍微冲洗干净沥干水份）热锅放一汤匙油。

3、主料：苋菜200g、松花蛋2个、云南火腿80g、上汤150g；辅料：蒜适量、盐适量、胡椒粉1g 上汤苋菜 1 备好上汤，我用的牛高汤。

4、上汤苋菜的做法步骤 步骤 1 space 煮开水烫一下苋菜，不要太久。倒掉水装盘。步骤 2 space 做这步前先把猪杂跟皮蛋下以上材料腌一下。锅一下大勺水烧开后下料，再次烧开一分钟后把汤倒到烫好的苋菜里。

5、有兴趣的小伙伴可以一起来做一做。皮蛋上汤苋菜怎么做食材：苋菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣。

6、材料 皮蛋一个，上汤3碗，蒜末少许，苋菜300克左右，油，盐 做法 苋菜切掉根部，洗净备用。皮蛋弄成小块。