菜饽饽窍门(菜饽饽的做法大全)

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野菜菜饽饽的做法,野菜菜饽饽怎么做好吃,野菜

萝卜缨、小白菜、细甜谷（野生苋菜、营生菜）、海芥菜（海边的人常用）、山麻渣（一种野生的山菜）、扫帚菜（地肤子）都可以。最好是用“破破烂烂”的菜，下脚料、野菜、间苗的菜等等，以上说的都是这类的菜。

做馅也不能光用野菜，我放了点韭菜，还放了些顿好的熟肉剁碎，再加油盐味精调好味道就可以做了。

牛奶或者水加热成温水状，打入鸡蛋，加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做，只是事先要将紫薯蒸熟，压碎，调入面团中即可。

饽饽怎么做好吃,菜饽饽的家常做法

1、把包好的菜饽饽有间距的放到蒸锅里面。1盖上盖子，上气20分钟接锅。1这是一款直接用饼铛烙制的菜饽饽。在饼铛里面放油和水。1把包好的菜饽饽放到锅的侧面贴上，这叫贴饽饽。1盖上锅盖小火20分钟。

2、将面粉和玉米面混合加水和安琪酵母揉成面团盖上盖子备用。

3、幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关花饽饽这道菜的做法吧。牛奶或者水加热成温水状，打入鸡蛋，加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。

4、玉米面、面粉加酵母，加温水和好面，放温暖地方发酵。荠菜洗净开水中焯一下，剁碎。熟肉剁碎，葱姜剁碎。面发好加适量纯碱揉好面。加花椒油、黄豆酱、味精、十三香、香油，盐拌匀。

白菜馅菜饽饽做法

萝卜缨、小白菜、细甜谷（野生苋菜、营生菜）、海芥菜（海边的人常用）、山麻渣（一种野生的山菜）、扫帚菜（地肤子）都可以。最好是用“破破烂烂”的菜，下脚料、野菜、间苗的菜等等，以上说的都是这类的菜。

主料 *** 。先把干白菜提前用水煮一下回软。把干白菜剁碎。剁好的干白菜用屉布把水分拧干。韭菜切末。把干白菜、韭菜、虾皮、葱、十三香、各种油、盐放一起搅拌均匀。

做法：五花肉丁入锅煸炒至微微发干，放入料酒、生抽、盐、黄酱翻炒均匀。加入焯过水的小白菜碎，用葱、姜、蒜、鸡精、香油调味，搅拌均匀成馅。玉米面用温水和好，包馅，放入平底锅中压扁，放入1勺水，盖上盖焖5分钟。

小白菜菜饽饽的做法有哪些?

做法：五花肉丁入锅煸炒至微微发干，放入料酒、生抽、盐、黄酱翻炒均匀。加入焯过水的小白菜碎，用葱、姜、蒜、鸡精、香油调味，搅拌均匀成馅。玉米面用温水和好，包馅，放入平底锅中压扁，放入1勺水，盖上盖焖5分钟。

萝卜缨、小白菜、细甜谷（野生苋菜、营生菜）、海芥菜（海边的人常用）、山麻渣（一种野生的山菜）、扫帚菜（地肤子）都可以。最好是用“破破烂烂”的菜，下脚料、野菜、间苗的菜等等，以上说的都是这类的菜。

适量盐，最后放虾皮，将馅拌匀。准备一盆清水，手上先沾凉水，拿一块玉米面，拍扁，放适量拌好的馅。双手配合，将馅包到玉米面中，蒸锅放水，将包好的菜饽饽放锅中。蒸锅上汽以后蒸20分钟，关火即可。

主料 *** 。先把干白菜提前用水煮一下回软。把干白菜剁碎。剁好的干白菜用屉布把水分拧干。韭菜切末。把干白菜、韭菜、虾皮、葱、十三香、各种油、盐放一起搅拌均匀。

取一块放手心按扁，不要按的太薄哦 放入提前弄好的菜团，用双手捧着轻轻往上转着收口。

棒子面菜饽饽的做法步骤 棒子面用温水活好 醒20分钟备用 小白菜用开水烫一下 攥净水分切成小丁 鸡蛋用油炒碎 大蒜切丁 果子饼切丁 ，这几样食材放在一起 放入油盐味精 香油 ，活匀备用。

玉米面菜饽饽的做法,玉米面菜饽饽怎么做

菜饽饽烫玉米面做法：将小白菜摘洗干净，放入开水锅中焯水，捞出过凉水，再切碎，粉条煮熟切小段备用。猪肉馅放入容器里，加葱末、姜末、料酒、酱油、盐、花生油，搅拌，再加入小白菜和粉条碎，搅拌均匀成馅备用。

将小白菜摘洗干净，放入开水锅中焯水，捞出过凉水，再切碎，粉条煮熟切小段备用。猪肉馅放入容器里，加葱末、姜末、料酒、酱油 盐、花生油，搅拌，再加入小白菜和粉条碎，搅拌均匀成馅备用。

就可以做馅了，还可以凉拌着吃，我烫了很多，都放在冰箱里冻着，什么时候想吃就拿出来解冻。做馅也不能光用野菜，我放了点韭菜，还放了些顿好的熟肉剁碎，再加油盐味精调好味道就可以做了。

玉米面馒头的做法步骤：鲜酵母用温水化开，放入事先混合均匀的两种粉中，调成软些的面团；揉匀后放容器内用保鲜膜封口。醒至大出原来5-2倍的体积，再揉匀成长条。

千万不要把鸡蛋炒成碎！别看鸡蛋打里没有像鸡蛋碎那样看着多，等熟了就能看见鸡蛋碎了！最后撒上点虾皮就可以包菜饽饽了！把和好的玉米面按成饼状，弄之前可以手上沾点水，好包，不沾手。

静置半小时后手上沾少许油压成饼状。2玉米面、黄豆面、小米面用温水加少许酵母和好面团。平底锅少许油，压扁。贴好的饽饽一面金黄酥脆，一面暄软豆香。佐以蒸好的咸鱼，美味又健康。

干白菜菜饽饽怎么做好吃,干白菜菜饽饽的家常做法

主料：玉米面250克，猪肉100克，辅料：虾皮50克，萝卜缨(白)200克，韭菜200克，调料：食盐5克，味精3克，甜面酱5克，植物油10克，五香粉5克，饺子馅，调料5克。萝卜缨择洗干净(提前用热水稍微烫一下)。

菜饽饽以素馅为主，白菜、萝卜、萝卜叶、多种蔬菜···水焯、剁馅、拌馅（油、葱、酱油、盐、调味粉等），可以用小麦粉、混合面粉做面皮。面皮可以发酵可以烫面，大点馅，包好上屉蒸熟即可。多吃蔬菜，有益健康。

前言老爸爱吃粗粮，所以我经常做粗粮。从冰箱里取出来夏天焯好的小白菜，剁碎包菜饽饽是再好不过的了，正好还有煮熟的猪肉加上一些，荤素搭配，包好的菜饽饽很好吃。

做法一：准备用料。干白菜、卤水豆腐、红椒、葱花、大豆酱、醋、味精、白糖、料酒。

萝卜缨、小白菜、细甜谷（野生苋菜、营生菜）、海芥菜（海边的人常用）、山麻渣（一种野生的山菜）、扫帚菜（地肤子）都可以。最好是用“破破烂烂”的菜，下脚料、野菜、间苗的菜等等，以上说的都是这类的菜。

原料：五花肉100克，小白菜150克，玉米面300克，料酒、生抽、盐、黄酱、葱、姜、蒜、鸡精、香油各适量。做法：五花肉丁入锅煸炒至微微发干，放入料酒、生抽、盐、黄酱翻炒均匀。