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干紫菜怎么炒好吃
紫菜洗净，香菜切碎备好，鸡蛋打到碗里打散。淀粉加入适量的水勾成芡汁，和一个鸡蛋的量差不多。锅里放入水，水开之后加入芡汁搅拌，之后加入紫菜、鸡蛋液。
具体水量根据自己吃的米来调节；紫菜剪碎，温锅下10g冷油，放入紫菜碎小火慢炒2分半的时候关火。
第一步 选择自己喜欢的紫菜。第二步 用剪刀剪成小块。第三步 紫菜碎加少许生抽及少许盐拌匀。第四步 芝麻放锅中炒香。第五步 锅中放油放入紫菜碎小火翻炒。第六步 炒至紫菜干酥加入炒熟的芝麻。
紫菜干吃和汤吃都可以，不需要用水先发。汤吃：满满一锅汤，加点蛋花，放点紫菜，鲜香可口的场景不禁让人流口水。对于孕妇、小孩和老人来说，紫菜更是补钙的上好食材。干吃：紫菜干食，貌似听起来有些陌生。
糯米粉与面粉2：1的比例与水调和成面糊，加入干紫菜粉（紫菜在锅内炒脆碾成末）及其他材料搅拌均匀成面团。面团分成均等剂子，每份表面沾裹少许生粉，用擀面棍轻轻擀薄。
小贴士 烤紫菜的时候烤箱温度不要调太高，以防烤焦，家中如果没有烤箱，可以将拌好的紫菜放入炒锅，用中小火来干炒。
干紫菜怎么做汤
步骤：食材：紫菜，用清水湿润开来。洗去沙粒。清水加姜片，大火烧开。瘦肉切片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用。水开后，加入紫菜。再加入腌制过的肉片。煮10分钟后，加入适量的食盐调味即可。
紫菜汤的做法 紫菜虾皮汤 材料：紫菜(干)10克、虾皮10克、鸡蛋60克、植物油5克、料酒5克、醋5克、酱油5克、味精3克、香油5克。做法：将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋打开，在碗里搅匀。
紫菜蛋花汤的做法： 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用； 锅内倒水烧开，放入紫菜稍煮片刻； 最后倒入蛋液，待蛋黄漂起，加盐、味精，淋香油即可。
紫干菜的做法大全
1、干菜肥鸭的做法：将鸭子宰杀洗净，从背部开膛取出内脏，拉去气管、食道，洗净沥干。肥膘内切丁，干菜切段。在鸭子的表面及内腔擦上酱油，置盘中。加绍酒25克和姜，撒上花椒，上笼蒸约半小时取出。
2、先将紫干菜用清水泡一小时，再清洗几遍，直到水比较清澈。将五花肉＼乌干菜＼黄酒＼老抽三大匙，生抽两大匙，一次放入砂煲，加两碗水没过食材，大火烧开后转中小火炖一小时可以试味调整，需要就加入另一匙生抽。
3、做法一：凉拌紫甘蓝 第一步，准备好紫甘蓝、黄瓜还有醋以及盐跟香油。第二步，将紫甘蓝直接外皮去掉了，洗好后切成丝再洗上以便。将黄瓜直接洗好了切成丝。第三步，将紫甘蓝直接放在碗中，加入盐直接腌制十分钟。
4、干紫菜5g 油适量 盐适量 小葱适量 姜适量 大蒜适量 制作时间：10分钟内 用餐人数：步骤 1 备好食品材料：紫菜、虾皮、葱姜蒜。2 紫菜和虾皮冲洗干净；葱姜蒜切好备用。3 锅中倒点油，炸香葱姜蒜。
5、沙拉紫甘蓝，准备食材如下：紫甘蓝300克，食盐1茶匙，白醋1汤匙，橄榄油适量。具体做法如下：紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水，加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可。
6、炒紫甘蓝的做法步骤 步骤 1 紫甘蓝洗净，切成细丝，切成丝的口感比较好；蒜剁碎，干辣椒切成小段。步骤 2 锅内热油，下干辣椒爆出辣味，至红黑色，但是不要爆糊了。
外面卖的紫菜都是干紫菜。要怎么做来吃啊?需不需要先用水发开
超市的干紫菜买回来之后，是需要先将紫菜进行浸泡和清洗的。为清除紫菜中的沙石、毒素，食用前应该用清水泡发，并且至少换两次水，使有害物降到最低。一般情况下需要泡15到20分钟。
干紫菜不需要提前泡，大家如果要吃紫菜汤的话，可以在水煮沸之后再放入锅中，一分钟左右就熟了，没有必要用冷水泡发。
做紫菜汤步骤如下： 将干紫菜放入清水泡发。 把锅内加适量的水。 将紫菜倒入锅内，先用大火，转为小火慢煮6至8分钟。加入盐.味精.胡椒香油各两克， 酱油3克，即成。
紫菜，用清水湿润开来。洗去沙粒。清水加姜片，大火烧开。瘦肉切片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用。水开后，加入紫菜。再加入腌制过的肉片。煮10分钟后，加入适量的食盐调味即可。
紫菜怎么做好吃又简单
将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、 *** 条依次放在饭的上面，然后用力把紫菜卷起来，卷成一个细长的卷。
首先准备食材，锅中热油，放入葱花爆香，加入适量清水，烧开，紫菜加入水泡发，锅烧开后，放入挂面。大火，再次烧开，打入鸡蛋，加入酱油，放入适量盐，加入味精，将泡发的紫菜一起放入锅中，出锅时撒入香菜段就可以了。
今天我们一起了解下紫菜汤怎么做才好吃？紫菜汤的做法一：将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。
紫菜做法二十种
1、紫菜煎蛋饼：紫菜、鸡蛋打碎，加调味料，放锅里煎。
2、冬菇浸软，切粒，加入少许油和生粉拌匀，火腿切粒，紫菜剪条。米洗净，用上汤煮，待米汤煮热后，下冬菇粒、火腿粒、西芹粒、甘笋粒和调味料同煮。饭煮熟时，撒上葱粒，拌匀成什锦饭。
3、紫菜鸡蛋汤 将鸡蛋磕在碗里，加点盐，划散。紫菜冲洗一下，锅内加适量水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。加入洗好的紫菜，加适量盐，香油、葱花即可。
4、材料：紫菜100克，熟芝麻，鲜酱油 做法： 圆饼紫菜用剪刀剪碎，紫菜加入2～3勺鲜酱油(或生抽)，用手揉匀，将酱油味道入到紫菜里。 凉锅，加入适量熟芝麻，然后开小火。
5、牛肉丸虾皮紫菜汤。我们首先来准备食材，我们需要准备的食材有一定量的牛肉丸，一定量的虾皮，一定量的紫菜，还需要准备一些辅助材料，他们分别是姜，盐，鸡精，花生油以及葱花。
6、材料：无沙紫菜20克、麻油15克、白芝麻1大勺、盐1/4小勺。做法：无沙紫菜用剪刀剪成小块。找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀。再把白芝麻和盐加进去拌匀。把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上。
