用手做面包,怎么才能和成手套膜(做面包手套膜是什么意思)

1.做面包手套膜技巧

自制面包,7分钟揉出手套膜,松软拉丝,比电饭煲蛋糕简单又好吃早餐每天都要变换着各种样式,不能整天重复那两样,又要保证营养和好吃程度,要不然小朋友可不买账,如今外面的食物添加成分太多,吃着也不放心,早餐还是家里自己做的比较营养安心。

2.做面包的手套膜是什么意思

而各种小面包是家里最常吃的早餐类型,搭配牛奶、豆浆或者热粥,都是十分的百搭今天就给大家分享一个面包的做法,教给大家七分钟快速揉出手套膜,超级简单 准备食材: 高筋面粉、温水、奶粉、白糖、酵母粉、盐、食用油、白芝麻、黄油 具体做法: 1.先准备400g的高筋面粉,用过滤网筛一下,再加入200g的温水,40g奶粉,40g白糖,4g的酵母粉,2g的食盐搅匀,下手揉成面团,再加入30g软化好的黄油揉进去,撒一些干粉防粘,然后按照洗衣服的方式推拉揉搓,大概揉了七八分钟,面团能抻开薄膜就可以了,去温暖的地方发酵。

3.面包手套膜是怎么揉出来的

2.烤箱只要有这个厨师帽标志的,就是可以发酵,选这个发酵功能,时间的话就选择常通就行了 3.咱们的面发好了,非常的柔软,案板上撒些干粉,揉一揉排气,排完气之后搓成长条,再切成小面剂。

4.做面包揉手套膜技巧

4.把每一个面剂都揉圆,在掌心团一下,全部做好后盖上保鲜膜饧上十分钟 5.现在面团已经饧好了,取出来一个面剂按扁,擀成牛舌状,从底部卷起来,搓成长条。

5.做面包手套膜的作用

6.拿一个模具过来,底下铺一层纸,把这个长条放进去,再次饧发二十分钟,一共饧发两次,非常重要 7.二十分钟过去了,我们在上面刷一层食用油,撒一些白芝麻。

6.怎样做面包手套膜

8.烤箱提前预热好,中层180度烤二十分钟,时间到了我们把面包取出来 9.咱们这一次做的这个排排包,特别的成功,很好吃,很多朋友都反馈说自己在蒸面包,或者是烤面包的时候容易成馒头,其实最重要的一点是我们一定要把这个面团揉成手套膜,还有一个是加黄油揉进去,这样味道会更好一些,没有黄油可以用玉米油或者是橄榄油代替,花生油的味道比较大,这样做出来不好吃,感兴趣的朋友可以试一试。

7.面包手套膜的做法