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2020年重庆餐饮业的市场分析(中式快餐巨头)

近日,重庆乡村基迎来了成立25周年的庆典,收到了许多网友的祝福。与此同时,乡村基还宣布一个好消息,乡村基在江苏的首店和二店开业了。

至此,在乡村基的发展版图上,又多了一个新地标——江苏,祝贺乡村基。

此前,乡村基只在西南地区发展,除了大本营重庆,在四川、贵州、云南等地的门店就有几百家,后来随着子品牌大米先生的诞生,扩张速度也逐渐加快,与重庆毗邻的陕西、湖北、湖南等均设有门店。

2020年,乡村基带着子品牌大米先生到上海大展身手,经过1年多的发展,目前,大米先生在上海开设的门店约有74家。也是这一年,乡村基及其子品牌大米先生在全国的直营门店超过了1000家。

也许是有了在上海的成功经验,这次乡村基进军江苏也是信心满满,重庆游品艾瑞君十分期待它未来的发展,也许有一天,乡村基的门店将遍布神州大地。

乡村基作为重庆老百姓公认的优质快餐品牌,能在重庆以外的省市获得如此大的反响,似乎是情理之中的事情。

在艾瑞君看来,乡村基能从重庆走向西南,再走向沿海地区,主要得益于乡村基的三大优势:菜品以当下最受欢迎的川菜为主;菜品品质有保障;菜品价格相对适中。

然而,在重庆饭店协会最新发布的2021中国快餐小吃企业TOP10名单中,重庆乡村基居然没上榜,不得不说,真的太离谱了!

从2012年以来,重庆乡村基已经连续9次蝉联中国烹饪协会评选的年度中国餐饮百强企业,更不用说近3年来,乡村基都是年度快餐企业TOP10榜上有名的品牌,为什么这次没上榜呢?

据艾瑞君了解,中国饭店协会是由相关行业人员组成的社会团体,而中国烹饪协会是经国家有关部门批准成立,并在民政部登记的全国餐饮业行业协会,这两者的评判标准不同,产生的结果就存在一定的差距。

不过,重庆乡村基的实力不容置疑,即使没有这些榜单的评选,它依然是当下最具人气的快餐品牌之一。

你们觉得重庆乡村基怎么样呢?如果乡村基继续扩张,你们觉得哪些城市比较合适呢?欢迎留言讨论。

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