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芋泥馅饼的做法?
准备好红薯、芋头、鸡蛋、糯米粉、芝麻。2 红薯和芋头洗净、去皮、切片,入微波炉叮熟。叮熟的红薯压成泥状。3 芋泥加入黑芝麻、蜂蜜,压成泥状,拌成馅料。步骤step 4 红薯泥倒入糯米粉中拌匀。
蜜红豆粒、芋泥、鲜奶油一起放入容器内拌匀后,分成6等份,即为红豆芋泥馅料。取全烫面团平均分成每个约60公克的小面团共6份,再用双手由外向内心挤压成圆球状,醒置约5分钟,杆成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。
做法一 编辑 材料 芋头1个、蛋1个 调味料:盐1茶匙,淀粉半杯,胡椒粉少许 制法 芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。
做法:芋头蒸熟压泥,加白糖和牛奶,搅匀后分成小剂子。芋泥球里包入马苏里拉芝士,搓成小丸子备用。包好的丸子先裹玉米淀粉,再裹蛋液,最后沾面包糠。锅中放入油,稍热一点放丸子,全程小火炸至金黄出锅。
馅饼的做法: 面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透。 做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可。
芋泥饼的经典做法
从超市里买几个芋头,如果自家有芋头的话,可以采收几个,做芋头饼的时候,最好在里面放上一些面粉,这样和面的时候更容易成团。
食材:芋头200克,香脆麦米片适量,炼乳适量,苏打饼干1包,冷开水少许。将芋头利用电锅蒸熟,取一个碗放入芋头压成泥状,再加入炼乳、冷开水拌匀,最后倒入香脆麦米片压碎后拌匀备用。
开中小火一边搅拌一边煮至呈胶凝状,再加入作法1的芋泥拌匀即成椰香芋泥馅。将烤模放在炉上以小火均匀烤热后,用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油,倒入传统饼皮面糊至烤模凹朝内(约5分满)。
将芋泥平均涂抹在芋头片上。再加上另一片成夹心。先沾裹一层面粉,再上一层蛋汁。
芋头饼的家常做法:芋头去皮切块,放上红片糖,上锅蒸熟。朋友送了好多这种糖,消耗一下。白糖,糖粉就不用现在加。将芋头用勺子压碎。称150g糯米粉。趁热将芋泥与糯米粉混合。
食材:芋头250克(去皮)、面粉30克、糯米粉60克、细砂糖20克、糖粉30克、抹茶粉4克、熟白芝麻适量、水适量。芋头去皮洗净切片入锅蒸熟。蒸熟的芋头趁热加入20克细砂糖捣成泥。
芋泥饼的经典做法?
芋泥饼的做法如下:300g芋头和60g紫薯切成片,冷水上锅,大火蒸制15分钟左右,筷子能轻松戳过去即可。把蒸好的芋头和紫薯放入搅拌机中,加入25g黄油、30g砂糖、25g炼乳、20g淡奶油,搅打均匀后,降温备用。
从超市里买几个芋头,如果自家有芋头的话,可以采收几个,做芋头饼的时候,最好在里面放上一些面粉,这样和面的时候更容易成团。
开中小火一边搅拌一边煮至呈胶凝状,再加入作法1的芋泥拌匀即成椰香芋泥馅。将烤模放在炉上以小火均匀烤热后,用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油,倒入传统饼皮面糊至烤模凹朝内(约5分满)。
步骤step 4 红薯泥倒入糯米粉中拌匀。5 和好成光滑面团(如红薯泥太干,可以加入适量温水)。6 取红薯面捏成皮,包芋泥馅。7 滚上芝麻,做成小饼。步骤step 8 放入油锅,小火煎制。
做法一 编辑 材料 芋头1个、蛋1个 调味料:盐1茶匙,淀粉半杯,胡椒粉少许 制法 芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。
将芋泥平均涂抹在芋头片上。再加上另一片成夹心。先沾裹一层面粉,再上一层蛋汁。