燕窝的做法步骤图片（燕窝的做法图解）

1.燕窝的做法步骤图片123

很多刚入门的燕窝小白不懂燕窝怎么炖最好，怎样搭配才好呢？写做法之前还是啰嗦一下，大家选择燕窝一定要选我纯天然燕窝！不然这个事真的吃了不仅白吃，还是伤身体的关于燕窝基础知识科普我也写过很多回答还有文章，大家可以参考下接下来说说做法燕窝做法：1、取一盏燕窝放于碗中。

2.燕窝的做法步骤视频

2、碗中加入纯净水，水量要完全覆盖燕窝浸2-6小时，泡发时间根据燕窝嫩度自己掌握，一般的燕窝泡发2-3小时可完全泡发开，老一些的需要泡发4-6小时，根据燕窝的品质来，不要泡发一整晚上，这样泡发出来的燕窝不耐炖，有可能炖出来20分钟就化水。

3.燕窝的做法百度百科

可每2小时换水，换水沿着燕窝纹路撕开成条状， 用镊子清理幼毛和杂质，清水冲洗几次，一般两端的燕角胶质浓厚比较难泡开，可以剪开单独泡发，泡发好的燕窝放在漏勺中沥干泡发燕窝尽量用冷水，不要用热水，也不要用自来水，自来水中消毒大多数用的是二氧化氯，其消毒剂会影响燕窝到口感。

4.燕窝的做法教程

推荐用纯净水泡发和炖煮，矿泉水炖煮燕窝的膨胀率大概3-4倍，远远低于纯净水的7-8倍，纯净水泡发出来的燕窝更软滑，能最大限度的减少燕窝营养成分的流失3、 燕窝放入炖盅（陶瓷炖盅）加纯净水超过燕窝水平面2-5cm即可，水超过5cm燕窝容易化水，盖好盅盖。

5.燕窝的做法大全家常

4、炖盅放入锅内（普通蒸锅也可）隔水炖，不宜用煲，煮等方式，防止营养成分流失5、隔水小火(慢火)炖20分钟后即食关于炖煮时间，10-15分钟，炖出来的燕窝口感Q弹，时间越短越脆20-25分钟，炖出来的口感绵密。

6.“燕窝的做法与吃法”

25-35分钟，炖出来口感细滑，时间越久越软甚至化水6、待燕窝冷却后，可以放到冰箱内保存，炖好的原味燕窝可在冰箱冷藏保存一周7、做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法（1）冰糖燕窝：快炖好的时候加入冰糖即可。

7.燕窝的做法,超详细,超简单?

（2）牛奶燕窝：在炖好的时候，炖盅里放牛奶，特别香，促进睡眠（3）红枣枸杞冰糖燕窝： 炖的时候，放枸杞，红枣，炖好后加冰糖炖煮燕窝得小心：同样的燕窝不同的炖法会有不同的效果：A：清水炖会膨胀，软绵绵滑囗！B：先放糖会融成水！C：放枸杞和清炖一样D：但是放红枣，燕窝就不会膨胀还会漂浮白沫！E：清炖燕窝加入菠萝或凤梨也会减少或化水！F：炖牛奶也不会膨胀，炖起来一丝丝，有点脆。

8.燕窝的做法步骤图片大全

有时候朋友们会问燕窝怎么炖了会那么脆，炖了怎么那么绵，奥妙就在其中！自己动手试试吧！