碳烤牛肉的做法大全视频(碳烤牛肉的做法大全)

本文目录一览

把腌制好的牛肉用竹签串起来，裹上一层锡箔纸，像拧糖果一样，一正一反方向给它拧紧了。放置烤炉上，用最大火烤制3到5分钟就可以了。(烤制的时候，需要给牛肉多翻面和换位置，让它们受热均匀。

步骤：牛肉洗净，切薄片，加洋葱丝、腌肉料、一勺生抽、一勺料酒、一勺食用油、一勺淀粉充分拌匀腌制两小时左右入味。不粘锅刷油，摆上牛肉，煎到两面焦黄，撒上辣椒粉芝麻即可。包上生菜，蒜片，小米辣，巨好吃。

步骤：准备食材，我是直接买的牛肉片，自己切的也可以哈，但是一定要薄。牛肉片洗干净，将血水挤出，放入盘中，加入料酒。加入生抽。加入蚝油，戴上食品手套抓拌均匀。加入烧烤调味料与烤肉料。

烤牛肉的做法一：质料：牛肉，红酒，盐，橄榄油，酱油，糖，大蒜，黑胡椒做法把牛肉(最佳是带有肯定油脂的，比方眼肉)，片成0.5cm厚巨细薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下，不要划透肉，在外貌划。

做法：选择筋少的牛肉部位，用水冲洗一下表面，逆着纹路，把牛肉切成薄片。洋葱去皮，去根，洗净，切成洋葱丝。将切好的牛肉片放入盘中，加1勺蚝油，2勺生抽，半勺盐，少量的鸡精和白胡椒碎，把牛肉抓匀。

做法，将牛肉放入容器中，加入葱、姜、蒜、盐、黑胡椒、糖混合均匀，将腌制的牛肉放入烤架上，放入烤箱，以200度预热10分钟，将牛肉翻面，烤至两面均匀变褐，切成小块，取出，放入盘中，装饰辣椒即可。

操作步骤如下：牛牛肉洗净，去掉血水后，切成小丁状。

●第一步：用刀将买来的牛肉切片。●第二步：准备一个碗，将切好的牛肉放入碗中，并加入少量的姜、葱和适量料酒。●第三步：把碗中的牛肉和调料搅拌均匀并腌制十分钟。●第四步：在锅里刷少量清油。

准备好生鲜牛肉。将生鲜牛肉切成条，放入拌料的大碗里。准备好配菜一。姜切成大的薄片；辣椒切辣椒；洋葱切大块，下入盆中的时候一把拉就散。准备好配菜二。

锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

准备材料：米线，鸡蛋，西红柿，香菜，海带，粉丝，豆腐，番茄酱。用清水将准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋磕碎放碗里留着备用。小锅放适量清水开火煮开，放下番茄煮开，如下图所示。

新鲜的番茄去蒂，然后清洗干净，在番茄的底部切一个十字，然后冷水下锅煮，煮到番茄脱皮然后捞起过冷水，去掉外皮，然后切成小块，备用。苹果三个去皮切成最小块，土豆煮熟，然后去皮切成最小快备用。

把牛肉(最好是带有一定油脂的，例如眼肉)，片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下，不要划透肉，在表面划。（ps：这样做是为了让肉回鲜。也可以用松肉锤捶打牛肉，断开筋。