1.蒜苔肉丁炸酱面窍门
原标题：炸酱面的家常做法 炸酱面是中国传统的美食之一，以下是简单的做法： 准备材料： 1.瘦肉末 150 克 2.豆瓣酱 3 大勺 3.蒜 3 瓣 4.老抽 1 小勺 5.生抽 2 小勺 6.料酒 1 大勺 7.白糖 1 小勺 8.盐 少许 9.香菜 适量 10.手擀面 或 切好的面条适量 图片来自网络|侵权必删 制作步骤： 第一步：将瘦肉末放入沸水中氽水至熟，捞出沥干备用。
2.蒜苔肉末炸酱面的做法窍门
第二步：锅内热油，放入蒜末爆香，接着将豆瓣酱炒香 第三步：加入熟肉末一起翻炒，加入料酒，老抽，生抽，白糖，少许盐，继续翻炒，直到肉馅均匀上色 第四步：加适量的清水，小火慢炖 20 至 30 分钟，直到汁浓肉烂即可。
3.蒜薹肉丁炸酱窍门
第五步：烧开一锅水，放入适量盐，再把面条放入水中煮熟，捞出过冷水 第六步： 在面上倒入炸酱，放上拌好的香菜，即可享用 图片来自网络|侵权必删 这个好吃的炸酱面就做好了，希望你会喜欢返回搜狐，查看更多 责任编辑： 。
