1.蒜苔肉丁炸酱面窍门
原标题:炸酱面的家常做法 炸酱面是中国传统的美食之一,以下是简单的做法: 准备材料: 1.瘦肉末 150 克 2.豆瓣酱 3 大勺 3.蒜 3 瓣 4.老抽 1 小勺 5.生抽 2 小勺 6.料酒 1 大勺 7.白糖 1 小勺 8.盐 少许 9.香菜 适量 10.手擀面 或 切好的面条适量 图片来自网络|侵权必删 制作步骤: 第一步:将瘦肉末放入沸水中氽水至熟,捞出沥干备用。
2.蒜苔肉末炸酱面的做法窍门
第二步:锅内热油,放入蒜末爆香,接着将豆瓣酱炒香 第三步:加入熟肉末一起翻炒,加入料酒,老抽,生抽,白糖,少许盐,继续翻炒,直到肉馅均匀上色 第四步:加适量的清水,小火慢炖 20 至 30 分钟,直到汁浓肉烂即可。
3.蒜薹肉丁炸酱窍门
第五步:烧开一锅水,放入适量盐,再把面条放入水中煮熟,捞出过冷水 第六步: 在面上倒入炸酱,放上拌好的香菜,即可享用 图片来自网络|侵权必删 这个好吃的炸酱面就做好了,希望你会喜欢返回搜狐,查看更多 责任编辑: 。