炸酱面的做法最正宗（炸酱面的做法,视频）

1.炸酱面的做法美食杰

没有过多的配料和花哨的造型，只是简单的肉酱和面，却是我非常喜欢的家常口味把红亮极具诱人色泽的肉酱拌上爽滑筋道的面条，每一根都包裹着浓郁的肉酱，送入口中，干香干香的，越吃越香喜欢面食的朋友赶紧动起来吧! 一、炸酱面制作小技巧1、肉丁要肥瘦适宜，五花肉有要劲，容易煸出油来，这样才香。

2.炸酱面的做法最简单

2、各种菜码可根据自己口味安排，但是有些菜码需要做过水等的处理二、如何做炸酱更好吃1、甜面酱必不可少，而且要多放最后做出来才更好吃;2、做炸酱面还是用手擀面比较好，大家可以自己和面做一些手擀面，300克普通面粉160毫升温水和面，密封饧上10分钟之后再揉匀擀冰皮，切成面条也是非常简单的。

3.炸酱面的做法百度经验

3、煮好的面条过一遍冷水，会更加的Q弹好吃哦。

4.炸酱面家常做法教程,简单易学

三、杂酱面的家常做法一、准备材料半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量二、炸酱面作法步骤1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀，京葱切成碎末备用。

5.炸酱面的做法家庭做法

2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝，大蒜剁成蒜末备用。

6.炸酱面的做法视频教程窍门

4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。

7.炸酱面的做法详细步骤

5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可四、懒人炸酱面做法所需食材：猪肉馅儿、黄豆酱、甜面酱、葱姜末、辣椒段儿、鲜面条第一步：起锅烧油，油热放入葱姜末和辣椒段炒出香味，然后放入猪肉翻炒均匀，炒至猪肉发白的时候加入黄豆酱和甜面酱，黄豆酱要少一些，甜面酱多一些，具体多少要根据猪肉的多少来定，翻炒均匀出锅备用。

8.炸酱面的做法的步骤

第二步：做炸酱面我一般都是偷懒买现成的鲜面条，三块钱的面条足够两个人吃了，面条开水下锅煮熟捞出，放到凉水碗里过凉，这样做的面条会更加筋道好吃第三步：最后把超好的肉末倒在面条上，加上一些黄瓜之类的配菜，搅搅匀就可以开吃了。

9.炸酱面的做法 步骤

这个方法是属于小白做法了，步骤很简单但是最后做出来的味道却是非常鲜美了，尤其适合不会做饭或者每天不知道吃什么的朋友五、怎么做炸酱面简单好吃1、食材主料：面条500克甜面酱2袋鸡蛋两个，打散备用不用放盐2、倒入一些油进锅里面，之后把鸡蛋打开放进锅里，然后用铲子或筷子打散鸡蛋，炒成比平时吃的要碎的炒蛋，小颗粒的，然后盛出来倒在碗里备用。

10.炸酱面的日常做法

3、肉馅一小碗，以及甜面酱两袋4、锅内倒入油，放放肉馅炒散，可以放一点点生抽，也可以不放5、炒熟肉馅出香味后，直接放入甜面酱6、甜面酱都倒入后，开始不断的用铲子搅拌，因为酱很容易糊，所以这个搅拌的过程不能停噢!火候是中火，不能开大火噢!慢慢的熬，熬五分钟左右。

7、放入炒碎的鸡蛋，继续搅拌，用铲子把不太碎的鸡蛋都切碎，搅拌两分钟左右酱就熬好了