清蒸鲈鱼最简单的做法又好吃怎么做(清蒸鲈鱼做法和步骤家常做法视频教程)

1.清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法步骤窍门

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,具有健脾益胃、化痰止咳、补脑健脑等功效今天和大家分享一道“清蒸鲈鱼”,是广东特色传统名菜之一。

2.清蒸鲈鱼的做法原来这么简单,做出来比饭店还好吃

口味咸鲜,鱼肉细嫩爽滑,把鱼肉的鲜美完全呈现出来,吃到嘴里每一口都是享受有喜欢的朋友下面一起看看如何操作吧食材:鲈鱼辅料:大葱白、姜、小葱、大葱、青椒、红椒调料:食盐、胡椒粉、料酒、豉油1.下面开始准备食材准备鲈鱼一条,刮鳞去鳃,用筷子从鱼嘴搅动内脏,然后拉出内脏,用刀从鱼背贴着鱼骨划开,不划透,尽量别破坏鲈鱼的鱼身影响美观。

3.清蒸鲈鱼最简单,还非常好吃的做法我们一起看看吧!

嫌麻烦的朋友们可以交给摊主处理2.下面开始准备辅料大葱、姜切成细丝,青、红椒各半个切成细丝,主要用于配色大葱白切成段,姜切成片3.下面开始腌制鲈鱼撒上食盐,胡椒粉,料酒拌匀,把揉软的小葱、姜片放进鱼肉内,腌制10分钟入味。

4.清蒸鲈鱼怎么做好吃 教你5个小妙招

4.下面开始蒸制锅中烧水,水开之后放蓖子,把鱼放入盘中,拿出小葱,再塞入大葱,姜片,用大葱把鱼肉撑起来,防止变形,然后放进锅中用小火蒸8分钟8分钟之后,把蒸好的鲈鱼取出,倒出多余的汤汁把蒸鱼豉油均匀地倒在鱼身上,并铺上葱丝、青、红椒丝。

5.清蒸鲈鱼做法和步骤家常做法视频

锅中烧油,油温烧至7成热时,然后把油均匀地浇在鱼身上好了,一道肉质鲜美的清蒸鲈鱼就做好了关注阿飞,每天都有简单即实用的菜品供你们参考~