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穿心莲怎么做才好吃
首先把穿心莲摘洗干净，将大蒜洗净，切成末。炒锅里倒水，放入少量盐，水开后，放入穿心莲焯熟。然后把水都倒出去，把穿心莲留在锅里。接着放入适量的盐、鸡精、花椒面、香油，均匀翻炒。
穿心莲的做法：将穿心莲洗净，去掉老茎叶。将锅中水烧开，并在水中滴入半勺油，倒入半勺盐，将穿心莲下进去。叶子在水中全变得深绿时立即捞出。
做法步骤：准备好原材料。穿心莲清洗干净后再用凉白开洗一遍，生吃的菜不要沾上生水。生姜、大蒜切成末。花生米擀成碎瓣，杏仁切成小碎瓣，花生和杏仁的皮尽量去除。将穿心莲装入容器，撒上花生碎和杏仁碎。
首先在烧开的滚水中放入少量的盐，焯一下穿心莲。然后放冷水中浸泡、冲洗、沥干，装盘，浇汁儿，撒蒜蓉。起锅烧油，淋在蒜蓉完毕。糖醋穿心莲 材料：穿心莲250克，白糖，苹果醋，盐，芝麻油。
凉拌穿心莲准备好穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻；将穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。泡穿心莲的同时可以准备一下料汁。
首先准备好穿心莲，将其洗净，切成小段。把姜、蒜切成碎末，以备用。姜可以驱寒，穿心莲作为寒凉之物，加入姜进行翻炒，可以稍微中和其中的寒性，又不至于破坏其本身的功效。
穿心莲做法
1、穿心莲的做法：将穿心莲洗净，去掉老茎叶。将锅中水烧开，并在水中滴入半勺油，倒入半勺盐，将穿心莲下进去。叶子在水中全变得深绿时立即捞出。
2、首先把穿心莲摘洗干净，将大蒜洗净，切成末。炒锅里倒水，放入少量盐，水开后，放入穿心莲焯熟。然后把水都倒出去，把穿心莲留在锅里。接着放入适量的盐、鸡精、花椒面、香油，均匀翻炒。
3、做法：1准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。2锅里放入适量水烧开。3穿心莲放入锅内焯水。
穿心莲的做法
穿心莲洗净后沥干水分，放进大碗中。接着将盐、白糖、苹果醋、香油搅拌在一起调成汁备用。浇在穿心莲上即可。百合穿心莲 材料：穿心莲300克，鲜百合50克，盐3克，鸡粉3克，橄榄油5克。
穿心莲的做法：将穿心莲洗净，去掉老茎叶。将锅中水烧开，并在水中滴入半勺油，倒入半勺盐，将穿心莲下进去。叶子在水中全变得深绿时立即捞出。
穿心莲、油、姜末、盐、鸡精 清炒穿心莲的的家常做法，最正宗清炒穿心莲怎么做好吃。将穿心莲择洗干净、沥干水分待用，并准备适量姜末。炒锅上火放少许食用油烧至五六成热。放少许姜末煸香后，把穿心莲放入大火翻炒。
素炒穿心莲的做法,素炒穿心莲怎么做好吃,素炒
首先准备好穿心莲，将其洗净，切成小段。把姜、蒜切成碎末，以备用。姜可以驱寒，穿心莲作为寒凉之物，加入姜进行翻炒，可以稍微中和其中的寒性，又不至于破坏其本身的功效。
首先把穿心莲摘洗干净，将大蒜洗净，切成末。炒锅里倒水，放入少量盐，水开后，放入穿心莲焯熟。然后把水都倒出去，把穿心莲留在锅里。接着放入适量的盐、鸡精、花椒面、香油，均匀翻炒。
锅烧热后，倒入适量油。待油温升高后放入花椒、干红椒。炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。拨去花椒和干红椒，只留炒过的油。穿心莲用清水浸泡10分钟。再清洗干净，沥去水，放入容器中。
穿心莲菜的做法
1、穿心莲菜的做法——凉拌椒香穿心莲。食材：主料：穿心莲100g 辅料：油适量、盐适量、花椒1勺、干红椒2枚、鸡精少许、白糖少许、香油1勺、熟芝麻 步骤：锅烧热后，倒入适量油。
2、穿心莲洗净后沥干水分，放进大碗中。接着将盐、白糖、苹果醋、香油搅拌在一起调成汁备用。浇在穿心莲上即可。百合穿心莲 材料：穿心莲300克，鲜百合50克，盐3克，鸡粉3克，橄榄油5克。
3、穿心莲的做法：将穿心莲洗净，去掉老茎叶。将锅中水烧开，并在水中滴入半勺油，倒入半勺盐，将穿心莲下进去。叶子在水中全变得深绿时立即捞出。
4、做法步骤：准备好原材料。穿心莲清洗干净后再用凉白开洗一遍，生吃的菜不要沾上生水。生姜、大蒜切成末。花生米擀成碎瓣，杏仁切成小碎瓣，花生和杏仁的皮尽量去除。将穿心莲装入容器，撒上花生碎和杏仁碎。
5、做法：1准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。2锅里放入适量水烧开。3穿心莲放入锅内焯水。
爆炒穿心莲的做法
穿心莲、油、姜末、盐、鸡精 清炒穿心莲的的家常做法，最正宗清炒穿心莲怎么做好吃。将穿心莲择洗干净、沥干水分待用，并准备适量姜末。炒锅上火放少许食用油烧至五六成热。放少许姜末煸香后，把穿心莲放入大火翻炒。
穿心莲洗净，备用。点火坐锅，放油烧热，放入肉丝、葱、姜丝翻炒。放入穿心莲，翻炒。放入盐。待穿心莲变色，加入蒜末。放入味精，翻炒即可。盛盘。小贴士 因为穿心莲水分含量大，清炒时不用放水。
方法步骤 将锅里烧热后，倒入适量油。等到油热后，放入花椒和乾红椒。炒到花椒和乾红椒的颜色变深，关火，拨去花椒和乾红椒，只留下炒过的油。将穿心莲放在清水里，浸泡十分钟。
凉拌穿心莲准备好穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻；将穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。泡穿心莲的同时可以准备一下料汁。
它本来就有点酸。炒的就更浓了。建议烫一遍水。快炒。
穿心莲吃法如下：主要食材有：穿心莲、油、盐、花椒、干辣椒、鸡精、白糖、香油熟芝麻等。先把锅烧热，然后倒入适量油。待油温升高后放入花椒、干红椒。然后炒一下，炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。
