风干肉的吃法大全集图解(风干肉的吃法大全集)

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1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁，焯水。风干牛肉段加入秘制香料，上笼蒸45分钟入味。将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁、芦荟丁即成。小诀窍特点鲜香味美，营养搭配合理。

2、第一步；先将风干肉刷洗干净，然后切块。第二步；将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段，不要太长。再将花菜掰成小朵清洗干净。

3、首先可以在风干肉下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软嫩。在风干肉上覆盖菠萝或猕猴桃切片，用保鲜膜包住1小时，肉就会变软嫩。还可以将风干肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让肉变软。

牛肉干的吃法：新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。牛肉切条，加入所有的 *** 腌制三四个小时。摆入空气炸锅，汤汁就不要了。

牛肉炒豆角也是下饭的一道好菜，而且这样吃还不会腻。

步骤一：风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里。步骤二：再入蒸锅蒸至熟透。步骤三：香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。

步骤：大米加上正常煮饭的水量，再准备别的食材。（米泡上一小时味道比较好）。肥油切小丁，风干肉切四倍大的块儿。

风干肉的做法图解1 准备一些材料，花椒、香叶、茴香，桂皮，辣椒干可以根据自己口味贴加。

把肉先用盐腌制一天，放入调料再腌制一天，放入风干房内进行风干、熏烤。牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。

加豆豉蒸着吃把风干猪肉洗干净，切成薄片，干辣椒切碎。把风干猪肉拌上干辣椒，盛入碗中，均匀的撒上豆鼓，放点味精、酱油。放上大蒜，然后放进锅里蒸二十分钟，就可以了。

首先准备食材：芹菜130克，花菜250克，风干肉100克辅料：生抽适量，盐适量，鸡精适量先将风干肉刷洗干净，然后切块。将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段，不要太长。再将花菜掰成小朵清洗干净。

时间：进入深秋初冬时间（没有苍蝇的时候）阴凉地方，最好是那种平房，没有阳光的，风干肉主要是阴干，不是晒干。

锅中倒入水，开大火将水烧开，水烧开之后将风干猪肉放进锅中，就开大火蒸半个小时左右，一定要将风干肉蒸熟才可以开吃，一道风干猪肉就做好了。

先用温水泡半碗牛肉干。盆里面提前用温水泡一些粉条，把小于盆的锅盖压在上面。再泡一些东北秋木耳，盆里放点盐，可以增加木耳泡发速度，泡发用温开水。

第一步；先将风干肉刷洗干净，然后切块。第二步；将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段，不要太长。再将花菜掰成小朵清洗干净。

步骤：大米加上正常煮饭的水量，再准备别的食材。（米泡上一小时味道比较好）。肥油切小丁，风干肉切四倍大的块儿。

风干肉配这些好吃，豆角，干辣椒，香菜，白菜，尖椒，芹菜，蒜苔，芦笋，荷兰豆，土豆，牦牛肉，山药等无论是做菜还是做汤都好吃。

风干肉食材介绍最佳组合：风干牛肉+洋姜材料：生牛肉干。在 *** 到处都可以吃到牛、羊肉干，它们都是生肉晒成的。猛一听怪吓人的，其实，在 *** 气候干燥，肉风干的速度极快，不会出现很韧和费嚼的现象。