水煮肉片的做法最正宗的做法视频水煮鱼片(水煮鱼做法最正宗的做法视频)

1.水煮肉片的家常做法水煮鱼片

水煮肉片详细做法,多加一步骤,肉片香嫩滑口,吃一顿真满足水煮肉片,可真不像名字这么清淡,上面撒着一层红彤彤的辣椒、花椒,下面的汤底也是红红的颜色这道菜吃着可是真过瘾,吃一口麻辣鲜香,肉片滑嫩入味,下面的青菜吸收了汤汁,吃起来同样美味。

2.水煮肉片的家常做法鱼的做法

胃口不好,就得来上这么一盆水煮肉片,之前没吃过的时候,还担心会不会太辣太油腻了。

3.水煮肉片的家常做法 正宗水煮鱼

自从享受过一次之后,那种味道就完全印在心里,现在一周必须吃上一次,每次搭配米饭吃,两大碗都能吃完,根本不考虑减肥的事情 水煮肉片,其实价格也不算高,我经常买的一家饭店里,是30块钱。

4.水煮肉鱼片的家常做

但是要是自己在家做的话,那可就更便宜了,毕竟饭店里的只是表面一层肉,下面都是菜了今天来教大家,水煮肉片的详细做法,多加1个步骤,肉片香嫩滑口,吃一顿真的太过瘾了! 【水煮肉片】配菜:里脊肉、豆芽、白菜、葱姜蒜、花椒、干辣椒、辣椒面、花椒面、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、生粉、蛋清、食用油1、准备一块里脊肉,把里脊肉洗净之后,切成片状备用。

5.水煮鱼肉片的家常做法视频教程

接下来,再往肉片中加上适量的料酒、生粉、蛋清、生抽,最后加上一点点食用油,将其抓拌均匀 2、要想肉片滑嫩,就得多做腌制这一步,各位别忘了。

6.水煮鱼肉片怎么做鲜嫩

肉片大概要腌制20分钟,这个时候咱们需要来处理一下,其他的一些配菜把葱姜蒜、干辣椒都切好,然后再把豆芽和白菜,或者自己喜欢的蔬菜洗干净 3、起锅烧油,烧热之后放上姜蒜末爆香,然后加上一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。

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随后把豆芽和白菜放进去,翻炒一会儿,直至断生以后,往里面倒上适量的清水,再来一勺盐调味,豆芽和白菜煮好之后,就先盛出来,倒在一个盆里备用 4、接下来我们开大火,然后把腌制好的肉片,一片一片放进去,肉片其实是不需要煮太久的,因为切得比较薄,比较容易熟透。

8.水煮鱼片怎么做肉片滑嫩

煮好的肉片,我们连同里面的汤汁一起,倒在刚才的豆芽和白菜中 5、最后在里脊肉的上面,撒上适量的辣椒面、花椒面,然后再来适量的花椒、干辣椒,接下来起锅烧油,等油烧热之后,就可以把热油浇在上面了,激发出香味。

9.水煮肉片的做法最正宗的做法视频鱼香肉丝

最后撒上葱花,端上餐桌即可开吃 小贴士:要想肉片滑嫩,就要多做1步,这一步就是腌制。

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