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卤毛豆的做法及配方香辣味
做法：毛豆洗净剪掉两头尖尖，方便更好入味；锅内放油，把图三里的干料炒香；倒入毛豆翻炒一分钟；加入生抽、蚝油、糖、鸡精、老抽翻炒均匀，加入一碗清水中小火煮15分钟即可食用。
卤毛豆的做法如下：用料：新鲜毛豆500克、香糟卤一包、冰水一大碗、八角2个、干辣椒5-6个。一眼就相中的毛豆夹。洗净，俩手轻轻搓洗，把表面毛尽量搓掉，然后多冲洗几遍。
·食材·【主料】：毛豆【辅料】：花椒|小米椒|干辣椒|葱|姜|蒜|生抽|香醋|油辣子 步骤step 2 水中加盐，搓一下毛豆外壳，浸泡15分钟。步骤step 3 剪掉两端更好入味。
卤毛豆 卤毛豆秘制配方：八角5克、小茴香2克、花椒2克、桂皮3克、香叶3片、草果1个、香茅草1克、干辣椒5个。
香辣毛豆的做法
1、将毛豆筴放进盆中内 加水将毛豆筴清洗干净沥干 将少许盐加入沥干的毛豆筴拌匀。放入微波炉内，用功率500W加热5到10分钟。等到毛豆熟透就可以取出。将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了。
2、·食材·【主料】：毛豆【辅料】：花椒|小米椒|干辣椒|葱|姜|蒜|生抽|香醋|油辣子 步骤step 2 水中加盐，搓一下毛豆外壳，浸泡15分钟。步骤step 3 剪掉两端更好入味。
3、清水加盐将毛豆浸泡30分钟，再反复在盐水中搓洗，将毛豆上脏东西及搓洗干净。佐料准备：八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、大蒜子、花椒洗净姜切片待用！起锅烧红放油将佐料炸香。
4、毛豆筴 1/2斤盐 少许辣椒丝适量黑胡椒1又1/2大匙辣油少许细砂糖少许 (1)只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。(2)将毛豆筴放进高手厨具内。(3)加水将毛豆筴清洗干净。
香辣毛豆的家常做法
将毛豆筴放进盆中内 加水将毛豆筴清洗干净沥干 将少许盐加入沥干的毛豆筴拌匀。放入微波炉内，用功率500W加热5到10分钟。等到毛豆熟透就可以取出。将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了。
香辣毛豆的做法 步骤step 1 毛豆反复搓洗，冲净，沥干。逐个剪去豆荚的角。
下锅啦～放点油调料炒炒香，加点生抽，加点水or啤酒煮开，把毛豆放进去煮煮煮，再加点盐（时间和用量都凭感觉）。
湖南的辣毛豆怎么做?
1、五香辣毛豆的特色：红绿分明，清鲜味美，咸甜酸辣香，五香味浓。
2、将毛豆筴放进盆中内 加水将毛豆筴清洗干净沥干 将少许盐加入沥干的毛豆筴拌匀。放入微波炉内，用功率500W加热5到10分钟。等到毛豆熟透就可以取出。将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了。
3、放入清水，淹过毛豆，大火煮开，放入适量老抽、盐，小火慢熬。请点击输入图片描述 用小火慢熬，以保证毛豆煮烂（喜欢吃硬的，可以大火煮），最后大火收汁。
4、麻辣毛豆的做法分3步。毛豆用盐水泡十分钟左右，多清洗几次直到干净。锅中烧开水后，加入八角3粒、花椒、麻椒各10粒、还有葱姜、香叶桂皮，加入4勺盐，一直煮。
可以排毒养颜的香辣毛豆,应该要怎么做?
香辣五香毛豆的做法 步骤step 1 毛豆买回来先清洗干净，可以稍微搓一搓表面的绒毛，毛豆壳还是比较硬的，小心扎手。步骤step 2 将清洗干净的毛豆用剪刀剪掉两端的尖角部分，捞出备用。
将毛豆筴放进盆中内 加水将毛豆筴清洗干净沥干 将少许盐加入沥干的毛豆筴拌匀。放入微波炉内，用功率500W加热5到10分钟。等到毛豆熟透就可以取出。将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了。
香辣毛豆的做法 步骤step 1 毛豆反复搓洗，冲净，沥干。逐个剪去豆荚的角。
毛豆筴 1/2斤盐 少许辣椒丝适量黑胡椒1又1/2大匙辣油少许细砂糖少许 (1)只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。(2)将毛豆筴放进高手厨具内。(3)加水将毛豆筴清洗干净。
做香辣毛豆吃 毛豆买来住在冰箱里一个星期了，是时候展现它真正的价值了！拿出来挑挑拣拣，盐水泡泡，搓搓掉毛，剪剪两头，手动甩干（此处不可用洗衣机）。
麻辣香毛豆的做法 步骤step 1 准备毛豆。步骤step 2 把毛豆用清水搓洗掉浮毛，洗净后用剪刀剪去两头。步骤step 3 准备好姜、葱、蒜、花椒、大料、小干红辣椒待用。步骤step 4 锅置火上加入色拉油。
