本
文
摘
要
健康膳食方面的书籍
第一个要推荐的是《中国居民膳食指南》，由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会疾控局发布，为了提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议而制定的法规，如果你是刚刚接触膳食营养的领域，这本书可以说是最好的入门书了
第二个对于健康膳食和营养有着宏观知道意义的书是人民卫生出版社出版的《中国营养科学全书》，对于膳食营养的学习上有高屋建瓴的意义，就是书很厚，看着比较枯燥
第三个是《营养圣经》，内容相对会容易很多
【图解彩版四色印刷】 营养圣经 营养学第四本是工具书，食物成分表，对于食物的分配很有用
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