1.意大利面怎么做好吃啊
意大利面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等，下面教你几道简易的意大利面一、淡奶油挂汁螺旋意大利面主料：意大利面螺旋面100克辅料：淡奶油100ml 青柠檬一个 红辣椒3个调料：蒜1瓣 黄油10克 白胡椒粉1/3茶匙 盐1茶匙 白糖1茶匙 水50ml制作工艺：1、准备好所有原料。
2.意大利面怎么做好吃又简单的做
用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用2、锅中倒入充足的水，放入意大利面;中火煮15分钟左右捞出意面，沥干水分3、小火点锅，下入黄油;待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈4、放入切好的培根片;柠檬取半个，挤出汁水，加入到锅中5、再放入适量的清水，放入糖，搅拌均匀大火煮开6、锅子略开后放入淡奶油;此时转小火，用铲子翻拌，放入2/3的青柠皮碎7、放入煮好的意大利面翻炒均匀，最后用盐调味，加入少许的白胡椒粉，炒匀即可出锅。
3.意大利面的做法大全家常简单的做法
出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可二、番茄牛肉酱意大利面主料：意大利面100克 牛肉1块 西红柿2个 洋葱1/4个 胡萝卜半根辅料：食盐半小匙 味精少许 蒜2瓣 亨氏番茄酱2大匙 黄油15克 黑胡椒少许 罗勒少许制作工艺：1、牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁2、热锅用小火融化黄油，然后放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄3、倒入牛肉末炒至断生，倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下4、加入番茄酱翻炒均匀5、加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱6、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可7、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可三、红酱鲜虾意大利面主料：圆直条意面250克 虾仁150克 圆火腿100克辅料：西红柿5个 洋葱1个 大蒜4瓣 橄榄油4大匙(其中1大匙用来拌意面) 黑胡椒粉0.5小匙 番茄沙司2大匙 兰姆酒50ML 月桂叶2片调料： 糖1小匙 盐2小匙(其中1小匙煮面用) 生抽2小匙制作工艺：1、虾仁去虾线，并用一点点的白胡椒粉和盐、生粉腌上。
4.意大利面的做法步骤
圆火腿切片，洋葱和大蒜剁碎2、西红柿烫去外皮后，用料理机打成泥待用3、锅中放入清水煮开后，放入盐1茶匙，再将意面根据包装袋上提示的时间煮熟一般8-10分钟即可捞出冲凉沥干水分后，用1大匙橄榄油拌上，防止面条粘在一起4、炒锅中入油，放入大蒜末炒香后，加入洋葱丁炒至变软，再加入西红柿泥和番茄沙司拌炒1分钟，加入虾仁和火腿片，待虾仁变色后，将剩余的调味料全部加入，用中小火煮到汤汁浓稠，取出月桂叶，关火5、将煮好的面条盛入盘中，淋上酱汁即可四、鲜虾奶油意大利面主料：意大利面半包 虾仁200克 奶油半杯辅料：大蒜3瓣 西洋芹半根调料：a料：白酒半杯 番茄酱半杯 盐半茶匙 胡椒粉少许 b料：起司粉3大匙制作工艺：1、虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎2、锅烧热，放奶油、蒜末炒香， 加入虾仁、炒至虾仁 变色后，加入a料煮至汤汁收干3、烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出4、煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可五、野菇烩意大利面主料：意大利面100g辅料：意大利野菇(morel)3朵 鸿喜菇1小撮 蕃茄半只 碎洋葱少许 碎大蒜少许 橄榄油适量 盐少许 胡椒少许制作工艺：1、取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用2、蕃茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用3、取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下4、续放入作法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘六、山药蕃茄意大利面主料：意大利面200公克 新鲜蕃茄100公克 白色山药200公克 大蒜2瓣 盐及胡椒粉各少许 洋葱1/4个 高汤200公克 橄欖油40公克 巴西利20公克制作工艺：1、将大蒜切末、洋葱切丁、巴西利切末后备用2、将山药削皮后切成粗条状放入盐水中浸泡备用3、将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并切丁备用4、另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅5、平底锅中倒入橄欖油，放入大蒜末炒香后，再加入洋葱丁炒至洋葱变软后，加入蕃茄丁及山药条略炒一下，再加入高汤、盐及胡椒粉以中火煮至山药熟透6、捞起作法4的义大利麵放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分鐘后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘七、培根蛋酱意大利面主料：意大利面150克辅料：虾仁4个 培根2片 鸡蛋2个 黑胡椒15克 盐10克 香菜2根 马苏里拉芝士10克制作工艺：1、汤锅中的水烧开放入盐、15ml食用油搅匀，放入意大利面用筷子划散，大火将水烧开后转成中小火，将意大利面煮至比包装上建议的时间少2分钟。
5.意大利面怎么做家常
捞出煮好的意面用筷子摊开2、碗中打入鸡蛋，另一个只要蛋黄，用筷子打散，然后加入黑胡椒、马苏里拉芝士拌匀，即成为蛋黄酱3、平底锅中放入少许油，放入培根片用小火煎出香味，培根微微焦黄后铲到一边，放入虾仁炒至变色4、放入煮好的意大利面用筷子挑散，此时转成大火。
6.意大利面怎么做好吃又简单的做法视频
划圈淋入蛋黄酱，迅速用筷子划散然后立即关火5、将平底锅端离火源，撒上香菜叶，可以根据自己的喜好再撒上适量黑胡椒即可以上就是意大利面的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力
