如何制作红薯酥(红薯酥的做法)

本文目录一览

把揉好的面团均匀的分成16份，如下图所示。在面饼上刷一层蛋液，喜欢吃芝麻的小伙伴也可以撒上少许黑芝麻，然后再在面饼上放一小块儿核桃仁准备烤制。

把面粉倒在案板上，把猪大油、白糖、鸡蛋等倒在面粉中间并且反复搅拌均匀，之后再将面粉放在一起搅拌和面。

用材准备低筋面粉、泡打粉、白让、鸡蛋、小苏打、熟核桃碎、白芝麻和食用油，将这些材料准备好就能开始做了，不过需要自己做好称重。

锅中倒油，并大火烧热，然后将核桃仁放入锅中，调制小火炸制。待核桃仁炸至颜色略微变成金黄色就可以捞出，撒上白芝麻就可以食用了。

核桃酥的做法将核桃仁放入烤箱140度-150度，中层、上下火烤制10分钟左右取出晾凉后搓去表皮。将核桃仁放入保鲜袋内，用擀面杖压制成核桃碎备用。盆内加入玉米油和鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀。

1、取一份面团，接口处朝上，用大拇指按压中间，然后对角向内收，整成圆形，包入地瓜馅.排入烤盘，表面刷蛋黄液撒芝麻，烤箱预热180度中层20分钟。1地瓜馅的做法：地瓜洗净蒸熟后加白糖。

2、地瓜切条炸熟，玉米片炸酥备用，锅内留少许油，放白糖熬化，放入地瓜炒匀，出锅。趁热用筷子将地瓜条沾满炸好的玉米片就行了。朱古力是起点缀作用的。

3、首先准备好所需要的食材：手抓饼事先从冰箱中取出，室温放置自然解冻，红薯去皮后用刀切成厚度约2mm的片状，如图所示。

4、材料中卷6尾沙拉油适量高筋面粉1/2碗辣椒1条葱花(珠)1/2碗黑胡椒粉适量盐2小匙粗蒜酥2大匙做法 1 说明食材如上。把中卷去皮，取内那条，洗净。葱切葱葱珠，辣椒切片。

1、将准备好的红薯馅卷成皮，用蛋黄包裹成圈。把馅料放在面团的中心，然后包起来。包装时要注意口部没有馅料，否则口部很难粘合紧密，烘烤时馅料可能会挤出来。

2、将蛋挞皮解冻，红薯蒸熟，捣碎成泥，放入蛋挞皮中。如图将锡纸皮对折，把蛋挞皮捏成饺子形状。

3、烹饪步骤：红薯切成薄片或者块状，提前室温解冻蛋挞皮锅中水沸腾后放入红薯蒸熟。

4、芝士紫薯酥所需材料：紫薯300克，蛋挞皮12个，芝士碎60克，牛奶10克，蛋黄1个，黑芝麻少许。制作过程：紫薯去皮洗净切成薄片，放入蒸锅蒸熟，取出加入牛奶压成细腻的泥状晾凉。

5、红薯切成薄片或者块状，提前室温解冻蛋挞皮。红薯中大火10分钟左右，待筷子可轻松戳入红薯。蒸好的红薯加入一大勺炼乳，混合均匀。用勺子或者其他工具将红薯捣碎，压成泥状。