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水煮牛肉片的家常做法大全怎么做好
所有的食材准备好。牛肉横刀切成大而薄的片状，加入盐、酱油、料酒、水淀粉抓揉均匀，再加少许清水抓匀，加入少许油拌匀后冷冻一会儿。葱姜蒜干辣椒切好备用。烧开一锅水，将金针菇汆烫，捞出沥干水备用。
牛肉清洗净切片，沥水放入碗中，加入两勺生抽、半汤匙白糖、两勺淀粉，腌制15分钟。热锅烧油放入花椒、干辣椒爆炒出香味，放入两勺辣椒酱翻炒均匀。黄豆芽清洗干净放入锅中翻炒。
水煮牛肉片的正宗做法如下：材料：牛柳(250克)、莴笋(100克)、黄豆芽(100克)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、姜(3片)、葱(2根)、蒜(3瓣)。
水煮牛肉的正宗做法如下：先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用。锅中加水，放入草果、甜面酱、黄豆酱、香叶、冰糖、八角、盐、老抽、黄酒，煮开后放入牛肉。煮熟后捞出切片，装盘即可。
水煮牛肉的做法 步骤step 1 牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。步骤step 2 放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。步骤step 3 加入淀粉1勺，搅拌均匀。
水煮猪肉的做法大全
1、首先把超市购买的瘦猪肉冰箱里稍微冻一下，为了切片方便好操作，将猪肉切成2毫米的薄片，全部切好以后放入碗中。加入清水揉洗一遍，去除血水和杂质。
2、水煮肉片怎么做更嫩滑 原材：猪肉（里脊肉）、青菜豆芽、黑胡椒、料酒适量、酱油和淀粉少许。做法：青菜豆芽洗净用开水焯一下水，断生即可；然后捞出控干水分备用。素材备好之后把猪肉切薄片腌制备用。
3、水煮肉做法一，材料 猪通脊肉，鸡蛋，麻椒，辣椒，洋白菜，葱，姜，蒜油，淀粉，盐，鸡精，开水 做法 先把猪肉切成片，放到容器里，加入淀粉适量，盐少许，一枚鸡蛋，搅拌均匀腌10~15分钟。
水煮菜的做法大全
一般来说，我们可以用生抽、食盐、胡椒粉、香油、小米辣来制作蘸水。虽然这样的蘸水采用的调调料比较的常见，但是这种蘸水跟水煮菜一起吃的话，却别有一番风味。
水煮菜的做法步骤1白菜、萝卜、豆腐切成自己喜欢的样子 水煮菜的做法步骤2锅中倒适量水，烧开后放入萝卜、白菜，煮开后放豆腐 水煮菜的做法步骤3等待的时间可以调蘸汁，把所有的调料加在一起搅拌均匀即可。
做法 锅里加水，放入料酒、生姜，海鲜焯水后捞出。炒锅烧热，加一点油，放入好人家牌手工牛油老火锅底料，小火炒化，加入水煮开。海鲜均匀摆放在锅里，倒入火锅汤底，再次煮开即可。
最简单水煮肉的做法大全
1、首先把超市购买的瘦猪肉冰箱里稍微冻一下，为了切片方便好操作，将猪肉切成2毫米的薄片，全部切好以后放入碗中。加入清水揉洗一遍，去除血水和杂质。
2、最后，加入汤也可以加入水，然后加入适量的佐料，然后进行搅拌，最后，把肉倒入锅中，最后，把香菜和蒜末做好，在把油烧到热以后，直接浇到肉片儿上，随后，再放入辣椒，香菜，这样美味的川味水煮肉片儿就做好了。
3、方法1 先将里脊肉切片，清水中洗净，沥干水分。接着在肉片中加入酱油，蚝油，淀粉，抓匀后腌制10分钟。油锅内下入火锅调料，香叶，辣椒，煸炒出香味。之后锅中倒入高汤，白菜，黄瓜，酱油，搅拌均匀。
4、水煮肉的做法如下：用料：里脊肉400克、豆腐皮1张、生菜1颗、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉2勺、盐3克、郫县豆瓣酱1勺、火锅底料1块、葱蒜8克。步骤：准备两块猪里脊肉，自己在家做多放点肉。
煮五花肉的做法大全家常做法
1、将五花肉洗净，冷水入锅，加入生姜、大料、花椒、香叶少许，煮熟。取另一小碗放入蒜末、辣椒末、葱花，加入酱油拌匀既成蘸料。将煮熟的肉捞出，稍冷却后切成薄片。完成，直接蘸做好的酱汁食之。
2、东坡肉的做法：①、两大块五花肉煮透洗净，将五花肉切成大块。②、用葱姜垫锅底，皮向下铺上五花肉块，加上黄酒（都是黄酒不加水）、冰糖、酱油，盐文火上慢炖1小时。
3、做法：（1）大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒煮沸，撇去浮沫，煮5分钟捞出，切成约5厘米的方块。（2）香葱1把去根洗净；姜去皮拍松；八角3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。
4、原料：五花肉250克、芽菜75克、酱油10克、豆豉5粒、泡辣椒1根。做法：将五花肉刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。
5、做法 先把肉给洗好，然后切成一块一块的，将土豆和生姜都洗好切成适当的大小。把锅烧热后，下一点油，放姜片，再下五花肉煸炒，然后加入适量的酱油和糖(一两小颗就够了)上色。
6、做法：将炒锅烧热，倒入洗干净的五花肉，大火翻炒2分钟左右，炒至变色，加入2大勺料酒，继续翻炒半分钟左右。加入红腐乳汁翻炒均匀，倒入适量的热开水（水面超过肉面）。
