做寿司可以直接用米饭吗（做寿司用的米饭可以是隔夜米饭吗?）

1.做寿司用的米饭可以是隔夜米饭吗?

寿司非常受欢迎，但是，很多新手刚刚开始学习做寿司，怕麻烦、怕浪费时间，于是就选择用剩饭来做，但事实上，由于营养价值和口感等方面的原因，还是建议用刚煮好的米饭来制作寿司。

2.做寿司用剩米饭可以吗

一、为什么不建议使用剩饭？剩饭会失去一部分水分，变得干硬当这种干硬的米饭用来制作寿司时，很难将其塑造成形状美观的寿司饭团而且，剩饭还容易滋生细菌，尤其是现在四月份了，温度比较高，剩饭更容易变质相比之下，刚煮好的米饭营养价值含量较高，口感也更好。

3.做寿司的米饭可以隔天做好吗

新鲜的米饭中含有丰富的营养成分，肠胃对其的消化吸收能力强此外，刚煮好的米饭还含有较多的水分，更易于塑形，使得制作出来的寿司更加美味虽然使用剩饭来制作寿司似乎是一种方便省事的方法，但是由于营养价值和食品安全等方面的原因，建议使用刚煮好的米饭制作寿司。

4.寿司的米饭可不可以用剩饭

而且有很多懒人寿司的做法既简单又快捷，味道还很好！二、懒人寿司做法，轻松搞定传统的制作方法需要耗费很多时间和精力，对于忙碌的现代人来说可能有些不方便今天，我们来分享一种懒人寿司做法：所需材料：寿司米2杯、寿司醋3汤匙、糖1汤匙、盐适量、蛋黄酱4汤匙、鸡蛋2个、黄瓜2根、火腿肠2根、牛油果1个 具体的步骤是这样的：第一步，先将米淘洗干净，并用清水浸泡20分钟左右，让米变得松软。

5.做寿司可以用剩饭吗

然后将米饭放入电饭煲中，按下煮饭键开始煮饭煮好后，将米饭倒入大碗中，并加入3汤匙白醋、1汤匙糖和少量盐，搅拌均匀，放凉备用接着是其他材料，将2个鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀在平底锅中加入少许油，将鸡蛋液倒入锅中煎成薄薄的鸡蛋皮。

6.做寿司能用隔夜饭吗

把黄瓜、火腿肠和牛油果洗净，切成细条状备用然后开始卷寿司，取一张保鲜膜，放在案板上，将寿司米均匀地铺在保鲜膜上，留出一定的空白边缘在米饭中间放上煎好的鸡蛋皮，再放上黄瓜、火腿肠和牛油果等配料用保鲜膜将米饭卷起来，用手轻轻捏紧。

7.寿司的米饭可以放冰箱第二天再做吗

最后，将卷好的米饭放置在冰箱中冷却20分钟左右，然后取出切成适当大小，根据个人喜好蘸上蛋黄酱即可享用还可以根据个人口味选用不同的配料，比如鱼肉、虾仁、鸡肉等等 。