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孩子说想吃寿司，说了好几天，今天终于把材料都备全了，准备做寿司卷和旗舰寿司By lily-rose6 【豆果美食官方认证达人】用料大米 120克糯米 80克清水 适量寿司专用海苔 2张胡萝卜 两条黄瓜 两条咸鸭蛋黄 2个寿司萝卜 两条沙拉酱 10克三文鱼片 2片即食鱼子酱 15克即食蟹味棒 1根寿司醋 25克白糖 4克盐 2克甜瓜碎 10克寿司酱油 10克做法步骤1、大米、糯米加水，放入高压锅煮熟。
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熟后晾凉备用2、胡萝卜切细条3、黄瓜去皮切条4、寿司醋温热后，加入白糖、盐搅拌至融化，晾凉5、晾凉的米饭加入第4步的醋汁，抓匀，最后应该是颗粒分明并报团儿的状态6、寿司卷帘上铺好海苔，一层米饭、黄瓜条、胡萝卜条、寿司萝卜、鸭蛋黄、沙拉酱。
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7、一点点的卷，边卷边压紧实8、刀面沾些水，把寿司卷切成两厘米左右的段9、剩下的海苔按照上面的纹路剪成长条，备用10、戴上手套，沾些水，用手把米饭攥成小饭团11、用紫菜条把米饭团卷起12、卷好的紫菜饭团上面分别放上蟹味棒、鱼子酱、甜瓜碎、三文鱼片，就做好啦！13、成品。
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小贴士煮米的水要比平时煮米饭放的少些，这样最后米饭才能出现颗粒分明的状态大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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