腊肉可以烧茄子吗(腊肉烧茄子的家常做法)

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11种家常腊肉的做法

腊肉用温水浸泡,清洗干净。2把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。3锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。4调入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。5倒入腊肉片,小火翻炒。6调入一汤匙料酒,继续翻炒。

青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用。

做法:腊肉上锅蒸熟,稍放凉后,用刀切成薄片,蒜苗蒜白和叶子分开斜刀切成小段 红绿椒洗净切成小段,蒜去皮切成末,姜也切成姜末。锅里放入少许油,烧至7成热,放入腊肉片煸炒出油盛出。

步骤:刚刚买回来的荷兰豆摘洗干净。如下图所示。酱油腊肉切片。如下图所示。大蒜剥皮。如下图所示。荷兰豆焯水2分钟后捞出。如下图所示。热锅凉油,蒜片煸炒一下。如下图所示。

西芹百合草莓炒腊肉 原料:四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。做法:腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。

做法 用玫瑰露腌制腊肉,成品色泽鲜艳,非常诱人食欲,买回来的五花肉要先用清水洗干净,然后吹干表皮。 五花肉2000克,白糖120克,玫瑰露50克,生抽100克,老抽100克,盐60克(我用的是海盐),腌上一个晚上,然后放通风处风干。

茄子炒腊肉的做法

腊肉用温水浸泡,清洗干净。把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。调入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。倒入腊肉片,小火翻炒。

首先,准备一个长茄子,一些肉,一根细香葱和一些干辣椒。先把茄子处理干净,切成几段,再切成茄子条,这样茄子的外皮就不用去掉了。茄子切条,放在大碗里。加入一些食用盐来去除茄子中多余的水分。腌制时间为20分钟。

茄子洗净,切成小丁,加盐拌匀,放置15分钟后挤干水份。腊肉上蒸锅蒸熟,切成碎粒。葱姜蒜切末。青椒切丁,小米辣切粒。炒锅内倒一点油,放入茄丁翻炒,炒软后盛出。

方法/步骤 1把准备好的腊肉清洗干净,然后把它切成片。请点击输入图片描述 2然后把茄子洗干净把皮刮掉,切成长条块状。把葱切成段,蒜切成片,把红椒也切成段,放到一边备用。

首先茄子切滚刀 土豆也切滚刀,腊肉,辣椒事先切好备用。放油下腊肉接着放上螺丝椒,拌炒放盐,起锅放碗里备用。下油茄子中火煎微黄,起锅备用。少许油,下土豆微煎一下,之后与茄子一起拌炒。

晒干的茄子怎么炒好吃

把所有的食材准备好,肉可以加生粉腌制十分钟,茄子干要提前三个小时就泡好先。请点击输入图片描述 冷锅上灶把姜蒜干辣椒爆香,肉片倒入翻炒,再把茄子干爆炒,最后把佐料依次加入。

第一步:晒茄子之前我们需要先去买一些新鲜肥美的圆茄子,不要买那种比较老或者是看起来比较瘦瘪的茄子,否则做出来的茄子干口感会非常的不好。然后清洗所选茄子的根部,不需要削皮。

开火炒。把锅烧热放油,待油温高至沸腾状态下榛蘑爆炒三十秒,此时你会闻到榛蘑经过高温爆炒散发的霉菌独特香气。

茄子干用凉水泡20分钟以上,泡软了就可以了。泡软的茄子干洗干净,稍微切小片一点。蒜苗切小段,蒜切蒜末。锅中放适量油,油可以多一些,茄子比较吃油。油热后放入茄子干,大火翻炒1分钟。

腊肉炖茄子的家常做法

葱,蒜,红椒 适量 方法/步骤 1把准备好的腊肉清洗干净,然后把它切成片。请点击输入图片描述 2然后把茄子洗干净把皮刮掉,切成长条块状。把葱切成段,蒜切成片,把红椒也切成段,放到一边备用。

烹饪步骤 茄子洗净,切成菱形块放入清水中清洗一遍,捞出加入1勺盐腌制杀出水分。

锅底油烧热放入洋葱和姜末翻炒然后放入肉末和茄子,再放入鸡汤盐味精白糖酱油转小火至汤汁浓稠,用水淀粉勾芡倒入香油,然后取出装盘。茄子的准备材料腊肉料酒一勺半,五香粉两勺姜末适量酱油一勺,蚝油半勺。