扎肉做法视频(扎肉做法)

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1、扎肉的做法是这样的。把葱姜先放上去，再把五花肉放上，最后在放上葱姜就可以了。以下是具体步骤：第一步：我们需要准备五花肉，将五花肉进行简单的清理，也就是焯水炒。

2、五花肉。肉切条，同棕叶焯水。冷却一下。切块。棕叶。洗清。水浸软。城市没有稻草。用棕叶撕条做绳扎起来。茴香、桂皮、葱结、姜块用纱布扎成香料包。

3、湖南坛子扎肉的具体用料和制作步骤如下：具体用料：五花肉 9斤小米椒、红线椒各250g盐 100g 制作步骤：将五花肉皮放在锅上，烧到像图片这样焦黄即可。用水清洗一下，然后沥干水分。切成1厘米厚度的小方块。

4、稻草扎肉的做法步骤：调料清水25千克，A料（酱油800克，白糖1千克，黄酒500克，盐1克，葱、姜各150克），香菜1根。制作过程：干稻草洗净、泡软；五花肉切块，煮至断生，每块五花肉用1根干稻草进行捆扎。

5、越式扎肉的做法步骤步骤 1 猪肉、乾葱蓉、蒜蓉、芫茜茎、鱼露、盐、糖、胡椒粉拌匀。步骤 2 木薯粉与冰水开匀，加入泡打粉，拌匀。将粉浆2 倒入肉酱 1中，拌匀。

1、夹心肉备用。夹心肉切成大块，用马蹄叶捆好扎紧。温水放入肉，去除腥味。去腥的肉捞出备用。酱油生抽生姜辣椒放入2000毫升水。放入扎肉，高压锅压30分钟。

2、做法五花肉切条，同棕叶焯水，取出用棕叶将五花肉包起来用青稻草扎紧，茴香、桂皮、葱结、姜块用纱布扎成香料包。相传于明嘉靖时。城市做时没稻草。我用粽叶撕条做绳，也可用棉线。

3、扎肉的做法是这样的。把葱姜先放上去，再把五花肉放上，最后在放上葱姜就可以了。以下是具体步骤：第一步：我们需要准备五花肉，将五花肉进行简单的清理，也就是焯水炒。

4、锅中放入鲜汤、香料包、酱油、糖、黄酒、扎肉烧开后转小火加盖煨烧2小时，取出香料包开大火加味精收汁至稠即成。外面放两块肉，为了看成熟度，不必拆包了。第九步收汁装盘。第十步装盘。

5、扎肉做法一，材料主料：带皮五花肉500克(带骨的更好)，调料：茴香，桂皮，葱结，姜丝，酱油，糖，黄酒，味精各适量。

做法五花肉切条，同棕叶焯水，取出用棕叶将五花肉包起来用青稻草扎紧，茴香、桂皮、葱结、姜块用纱布扎成香料包。相传于明嘉靖时。城市做时没稻草。我用粽叶撕条做绳，也可用棉线。

扎肉做法一，材料主料：带皮五花肉500克(带骨的更好)，调料：茴香，桂皮，葱结，姜丝，酱油，糖，黄酒，味精各适量。

扎肉的做法是这样的。把葱姜先放上去，再把五花肉放上，最后在放上葱姜就可以了。以下是具体步骤：第一步：我们需要准备五花肉，将五花肉进行简单的清理，也就是焯水炒。

食材：五花肉500克，粽叶适量，马莲适量，葱适量，姜适量，八角2粒，糖适量，红烧酱油5毫升。准备好所用原料。粽叶和马莲用水煮5分钟。准备好葱姜八角可按自家的口味来添加调料。将五花肉切成长条大块。

做法：五花肉切块，洗净。锅内放水，取部分棕叶铺在蒸格底部，五花肉平铺，散上一点姜丝，一起蒸至肉皮酥嫩。取出用棕叶将五花肉包起来用棉线（青稻草）扎紧。