酥肉土豆汤(土豆酥肉的做法大全)

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土豆片炒酥肉的做法,土豆片炒酥肉怎么做好吃

准备削皮的土豆两个，先从中间切开，然后切成厚片，切好以后，放入水盆中。然后用手把土豆片淘洗干净，洗去里面多余的淀粉，洗净以后放入漏勺中控水。

土豆片炒肉的做法步骤 一个土豆去皮清洗干净，切成片状 放入清水中浸泡十分钟，然后淘洗干净沥干水分备用。准备一块猪里脊肉切成薄片。加入一勺原味鲜酱油，少许食盐，适量花椒粉，一勺料酒和适量玉米淀粉。

土豆炒肉片的做法 所需要的食材：土豆2个，五花肉100克，青红椒各1个，蒜米3粒，生姜小半个，适量盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、海鲜粉。土豆2个 首先准备好土豆。

切配料 胡萝卜洗净切薄片，青椒和洋葱切好备用。切肉 肉切薄片，五花肉最好，奈何太贵，将近七十一公斤，买的腿肉，有点肥。葱姜切好备用。切土豆 土豆切薄片备用，洗净。

酥肉 250克 土豆 500克 辅料 番茄沙司 适量 油 少许 盐 适量 生抽 适量 醋 2滴 步骤 原材料 锅里放油，将姜、葱白、蒜抄香，放去皮切小坨的土豆。

土豆片炒肉的做法有很多种，下面简单的介绍两种做法，其实区别并不是很大，大家可以根据自己的喜好选择做法。

酥肉的制作方法

1、酥肉之所以色泽金黄，外酥里嫩，是因为酥肉在炸之前要先裹上淀粉和鸡蛋液。酥肉不需要在油锅中炸制全熟，七分熟即可，因为酥肉需要炸两遍。炸过两次的酥肉吃起来更香脆。

2、酥肉是一道传统的中式美食，其独特的口感和味道深受人们喜爱。

3、小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。

4、炸酥肉的做法步骤：主料：猪肉660克。辅料：食盐 1茶匙、花椒粉 1/2茶匙、面粉 50克、红薯淀粉50克、鸡蛋2个、水适量。步骤：猪肉洗净、切片。加少许食盐、花椒粉抓匀、腌制入味。

土豆粉炸酥肉怎么做

选材是精廋肉。先把选好的精肉切成条块，拌上淀粉、鸡蛋、入油过火后，下锅慢蒸，蒸透备用。当做酥肉时，将肉与黄花、木耳、豆腐、 *** 等佐料按工序科学搭配组合。

猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。

一勺小麦面粉和一勺玉米粉搅拌均匀，打进一个鸡蛋，添加适度的冷水，拌和成粘稠且流动的面浆，然后放两克左右酵母菌，盖紧保鲜袋，起泡三十分钟，这也是酥肉表皮酥脆的重要。炸酥肉。

夫人小酥肉焖土豆的做法步骤图,怎么做好吃

1、里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。面糊中放入1克盐和适量花椒粉。腌制好的肉放入面糊中混合均匀。

2、酥肉做法 （1）将五花肉去皮，两面剞上花刀，再改成5厘米长，5厘米宽，0.8厘米厚的块。（2）将鸡蛋、湿淀粉调成糊；把鹿角菜泡洗净，切成丝；葱、姜10克切丝，另10克切块并拍松。

3、小酥肉怎么做好吃 小酥肉做法步骤：猪肘子肉切条，加盐、料酒、糖、葱姜水、八角粉，边加料边抓揉，直到汤汁被全部吸收，腌30分钟。豌豆面里加鸡蛋拌匀，再加蜂蜜、肉条调匀，四成热油温时下锅，炸至表面金黄即可。

4、土豆焖五花肉做法步骤：五花肉与土豆的比例数据：猪肉：土豆=2：1，不要多放土豆，因为猪肉的汤汁有限。土豆切成滚刀块，泡入清水中。五花肉先不要切块，要先焯水。配料只有葱姜、八角。

四川酥肉的制作方法与配料

1、正宗的四川酥肉的做法如下：用料：里脊肉700g、椒盐适量、辣椒粉2茶匙、花椒油适量、香油适量、姜蒜末适量、淀粉300g、鸡蛋6个、酱酒两勺。步骤：里脊肉切片。加入上述调料，可以根据自己的喜好调整辣椒的多少哦。

2、四川酥肉的做法如下：材料：猪肉、鸡蛋、食盐、花椒、红薯淀粉、胡椒粉、植物油。

3、做法如下： 先准备一斤的五花肉清洗干净，把皮去掉，再把肉改刀切成厚一点的片放碗里备用。做酥肉也可以用其它肉，具体看自己。

家常土豆炖酥肉怎么做好吃又简单,做法图

准备好原材料 锅里放油，将姜、葱白、蒜抄香，放去皮切小坨的土豆。在油中将土豆炒2分钟后放水，以淹过土豆为宜，再放醋，大火烧开。开后放炸好的酥肉，放一点生抽，盖上盖，中火烧至土豆熟。

原料：土豆2个、猪肉适量、姜适量、葱适量。猪肉洗净后切长条。放碗中加料酒，盐，胡椒，五香粉腌制15分钟。土豆去皮切条，葱，姜切好。腌好的猪肉放入淀粉。每块上面都均匀裹上淀粉。

首先我们准备食材小酥肉300克，西红柿100克，黄豆芽100克，土豆100克。调料准备了食用盐，豆瓣酱，鸡粉，五香粉。将黄豆芽淘洗干净备用，西红柿洗净切块备用，土豆削皮滚刀切块备用。

土豆炖肉的家常做法是什么？做法一 五花肉洗净后，切成块备用。土豆洗净去皮，然后切成块待用。锅里倒入油，油热之后放入五花肉。把五花肉翻炒至图中的样子之后盛盘。

那么，瘦肉炖土豆的做法是什么？下面咱们就来看看吧。做法一 材料 排骨肉土豆蒜料酒和生抽白糖盐和鸡精胡萝卜块 做法 1肉，我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点，找找大块吃肉的感觉。