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炸藕盒美味又好吃,在家如何不用泡打粉做出酥脆的炸藕盒?
1、准备食材：莲藕，猪肉，生姜，小葱，白胡椒，生抽，老抽，食用盐，鸡蛋，生粉，食用油，低筋面粉，糯米粉，啤酒，清水。
2、第一步提前准备肉馅，再切一些葱段装进去，随后再加上盐、白胡椒、五香粉、生抽酱油、耗油，打一个鸡蛋，翻拌以后放到边上腌渍一下。然后先不要着急解决连藕，由于连藕假如提早切成小块的话，容易出现变黑的情况。
3、炸藕盒的做法如下：首先将新鲜猪肉清洗干净后切成片，然后切成条再剁成肉末，有料理机的也可以用料理机搅成肉末。将剁好的肉末放入碗里，加入少许盐、少许黄酒和少许蛋清，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至上劲即可。
4、第2刀断开那样的话才可以将这种莲藕小盒子制成，并且更加便于。然后我们将要肉馅均匀擦抹在这个莲藕片中间，那样在这个添加的过程当中一定要注意，千万别把莲藕弄断了，不然的话炸出来的莲藕就不好了。
5、炸藕盒，用面粉还是淀粉？大厨教你这样做，藕盒又酥又脆，不油腻。
6、把莲藕洗净后去皮，削成藕片放入碗中，在碗中放入水，水要盖过莲藕，防止莲藕氧化变黑。猪肉和姜都剁碎，并把姜末放入猪肉中，加入香油、酱油和少量食盐后搅拌均匀。
怎么炸藕盒
1、肉馅葱花蚝油一勺生抽一勺老抽半勺少许五香粉适量的盐，将肉馅搅上劲。藕切成两片连在一起的，加入适量的肉馅，全部做好。
2、挑选两节较圆的藕，将皮刮去，将藕内部清洗干净。肉馅和大葱一起剁好，为了鲜香大葱需要多放一些，剁好后，放入盆中加入花椒粉、姜粉、盐、料酒、酱油，然后搅匀备用，盐可以稍微多放一点。
3、把肉馅夹入两片连接的藕之间，做成夹。将面粉、鸡蛋搅在一起，稠度以能粘在藕盒上。将粘过面粉糊的藕夹放入油中炸，看到外表变黄、硬即可取出 待晾凉可以食用。材料藕、面粉、鸡蛋、猪肉、葱花、姜。
4、然后我们将要肉馅均匀擦抹在这个莲藕片中间，那样在这个添加的过程当中一定要注意，千万别把莲藕弄断了，不然的话炸出来的莲藕就不好了。
炸藕盒如何做,外脆里香,好吃到停不下来?
1、然后先不要着急解决连藕，由于连藕假如提早切成小块的话，容易出现变黑的情况。因此我们先来调糊，提前准备一个碗，再加上同样量面粉和淀粉，随后再去少量盐、五香粉，倒进啤洒拌匀。
2、第一步那么今天就跟着我一起看一下藕盒具体的做法，最先我们可以把所要食材备好，莲藕提前准备一节生猪肉200克，生鸡蛋三个，盐适量，提前准备少量蛋清，小辣椒大半个，小香葱一根，提前准备适量小麦面粉和玉米粉。
3、莲藕洗净削皮之后切成薄片，注意每两片之间不要切断，切好之后我们把莲藕放入清水中浸泡着，还可以加点白醋，这样可以防止氧化变黑。准备一些猪肉剁成猪肉馅，然后往里面加上适量的盐、鸡精、生抽和料酒，将其搅拌均匀。
4、把莲藕洗净后去皮，削成藕片放入碗中，在碗中放入水，水要盖过莲藕，防止莲藕氧化变黑。猪肉和姜都剁碎，并把姜末放入猪肉中，加入香油、酱油和少量食盐后搅拌均匀。
5、做法步骤：肉馅葱花蚝油一勺生抽一勺老抽半勺少许五香粉适量的盐，将肉馅搅上劲。藕切成两片连在一起的，加入适量的肉馅，全部做好。
炸藕盒怎么炸?
挑选两节较圆的藕，将皮刮去，将藕内部清洗干净。肉馅和大葱一起剁好，为了鲜香大葱需要多放一些，剁好后，放入盆中加入花椒粉、姜粉、盐、料酒、酱油，然后搅匀备用，盐可以稍微多放一点。
.把藕夹先在面浆里滚一下 1小奶锅中热1/3-1/2容积的油，等油七八成热时再放进锅中中炸 1用文火炸5分钟上下，再用火灾炸2分钟，等藕夹金黄色后就能起锅沥油了。
⒋将步骤3的材料添到步骤1的藕盒中间，放入步骤2中挂糊 ⒌将步骤4中挂好糊的藕盒下油锅炸至两面金黄即可。
